reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

2. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Bramborová polévka s kapustičkami

Bramborová polévka s kapustičkami

Sytá bramborová polévka se slaninou a kapustičkami se hodí k podávání zejména v zimním období.


  • 4,8

    44×

    4,7 44
  • 1 hod

  • 11×

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 006 hodnocení

Nedělní ráno nemůže začít lépe: Vyzkoušejte recept na borůvkovo-banánové lívance

12. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 730 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 777 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Postup přípravy

Růžičkové kapustičky očistíme a vypereme pod studenou tekoucí vodou. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme a utřeme se solí a pepřem. Slaninu nakrájíme na tenké proužky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Slaninu rozškvaříme a přidáme cibuli, kterou orestujeme do světle žluté barvy. Vložíme brambory, kapustičky, ochutíme kmínem, podlijeme trochou vývaru a zakryté udusíme doměkka.

Z oleje a mouky si připravíme světlou jíšku, ke které přidáme asi 1 lžičku červené papriky. Zalijeme zbývajícím vývarem a 15 - 20 minut povaříme. Potom do polévky přidáme podušené brambory s kapustičkami včetně slaniny, ochutíme česnekem a ještě 2 minuty povaříme. Nakonec vmícháme usekanou petrželku.

Sytou bramborovou polévku s kapustičkami můžeme podávat i jako hlavní chod s pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramborová polévka s kapustičkami

    Celkový počet komentářů: 7
    • Febe
      Febe

      velmi dobrá

      Polévka je velmi dobrá i s vynecháním slaniny a vývaru. Podstatné je brambory dusit. 3 lžíce mouky je moc, možná tak na kaši, ale na polévku stačí jedna (navíc jsou tam už brambory) - tomu samozřejmě přizpůsobit i množství tuku, na kterém se bude zásmažka dělat.

      21.02.2016 14:56:34

      • Febe
        Febe

        Re: velmi dobrá

        Ještě poznámka - brambory VŽDY solím na začátku vaření, dodatečným solením se už nikdy dobře nedochutí.

        06.03.2016 16:20:19

      • anita
        anita

        Re: velmi dobrá

        chytré

        01.04.2016 18:36:32


    • panim
      panim

      Bomba! Ale kalorická!!

      24.10.2015 17:08:44

    • Romca
      Romca

      Móóóóc dobrá! Už ji mám v oblíbených. :-)) Děkuji autorovi receptu za sdílení!

      27.09.2015 14:32:37

    • Leoška
      Leoška

      Polévka je úžasně hustá, bohatě stačí jako hlavní jídlo, super :)

      10.12.2010 12:28:14

    • sludka
      sludka

      Vypadá to velmi chutně.

      12.02.2010 08:14:58


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Bramborová polévka s kapustičkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.