reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Bramborová polévka s kapustičkami

Bramborová polévka s kapustičkami

Sytá bramborová polévka se slaninou a kapustičkami se hodí k podávání zejména v zimním období.


  • 4,8

    44×

    4,7 44
  • 1 hod

  • 11×

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 655 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 651 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 728 hodnocení

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

24. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 132 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 185 hodnocení

Tip na víkend: Úžasné domácí věnečky krok za krokem

21. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 719 hodnocení

Znáte eintopf, quiche nebo kofty? Prověřte své vědomosti mezinárodní kuchyně v našem testu

21. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 601 hodnocení

Luštěninové rigatoni se sušenými rajčaty a uzeným tofu krok za krokem

20. 2. 2020

Postup přípravy

Růžičkové kapustičky očistíme a vypereme pod studenou tekoucí vodou. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme a utřeme se solí a pepřem. Slaninu nakrájíme na tenké proužky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Slaninu rozškvaříme a přidáme cibuli, kterou orestujeme do světle žluté barvy. Vložíme brambory, kapustičky, ochutíme kmínem, podlijeme trochou vývaru a zakryté udusíme doměkka.

Z oleje a mouky si připravíme světlou jíšku, ke které přidáme asi 1 lžičku červené papriky. Zalijeme zbývajícím vývarem a 15 - 20 minut povaříme. Potom do polévky přidáme podušené brambory s kapustičkami včetně slaniny, ochutíme česnekem a ještě 2 minuty povaříme. Nakonec vmícháme usekanou petrželku.

Sytou bramborovou polévku s kapustičkami můžeme podávat i jako hlavní chod s pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramborová polévka s kapustičkami

    Celkový počet komentářů: 7
    • Febe
      Febe

      velmi dobrá

      Polévka je velmi dobrá i s vynecháním slaniny a vývaru. Podstatné je brambory dusit. 3 lžíce mouky je moc, možná tak na kaši, ale na polévku stačí jedna (navíc jsou tam už brambory) - tomu samozřejmě přizpůsobit i množství tuku, na kterém se bude zásmažka dělat.

      21.02.2016 14:56:34

      • Febe
        Febe

        Re: velmi dobrá

        Ještě poznámka - brambory VŽDY solím na začátku vaření, dodatečným solením se už nikdy dobře nedochutí.

        06.03.2016 16:20:19

      • anita
        anita

        Re: velmi dobrá

        chytré

        01.04.2016 18:36:32


    • panim
      panim

      Bomba! Ale kalorická!!

      24.10.2015 17:08:44

    • Romca
      Romca

      Móóóóc dobrá! Už ji mám v oblíbených. :-)) Děkuji autorovi receptu za sdílení!

      27.09.2015 14:32:37

    • Leoška
      Leoška

      Polévka je úžasně hustá, bohatě stačí jako hlavní jídlo, super :)

      10.12.2010 12:28:14

    • sludka
      sludka

      Vypadá to velmi chutně.

      12.02.2010 08:14:58


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Bramborová polévka s kapustičkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.