reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramborová omeleta s žampiony

Hlavní chod ze surovin, které určitě najdete v lednici.


  • 4,4

    4,4 7
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 747 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Víkendové pečení: Recept na perník s ořechy krok za krokem

31. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 708 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?

31. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 767 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Postup přípravy

Brambory dobře očistíme a uvaříme ve slupce doměkka. Můžeme použít i zbylé brambory z předešlého dne. Vychladlé brambory nakrájíme na půlkolečka.

Mezitím si přichystáme zeleninu, kterou očistíme, stejně tak žampiony. Vše nakrájíme na kousíčky. Žampiony krátce podusíme na másle a necháme vysmahnout. K žampionům přidáme zeleninu i s cibulkovou natí a orestujeme. Vejce rozšleháme s petrželkou a vegetou, nakonec přidáme i smetanu a dobře promícháme.

Rozpálíme si hlubší pánev a brambory na másle osmahneme. Pak je sesuneme k okrajům a doprostřed rozlijeme rozšlehaná vajíčka, která pohybem pánve rozprostřeme i na brambory. Zasypeme zeleninovo-žampionovou směsí a poklademe plátečky sýra. Přikryjeme a necháme dojít na mírném ohni. Vejce nám musí ztuhnout, sýr by měl roztát.

Bramborovou omeletu se žampiony opatrně sesuneme na talíř a ihned podáváme. Nejlepší je zakápnutá tatarskou nebo jinou studenou omáčkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bramborová omeleta s žampiony

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.