
Bramborová krémová polévka
Chutný recept na polévku nejen pro vegetariány.
-
4,6
68×
-
35 min
-
0×
Chutný recept na polévku nejen pro vegetariány.
68×
35 min
0×
2 stroužky
1 dl
1 kostka
300 g
Brambory oloupeme, omyjeme, pokrájíme a vložíme do hrnce s vodou. Osolíme a uvaříme doměkka.
Pomocí ponorného mixéru brambory rozmixujeme, do 1,5 litra dolijeme vodou, přidáme očištěný a propasírovaný česnek, zeleninový bujon, okořeníme pepřem a za občasného míchání vaříme, dokud se bujon nerozvaří.
Do horké bramborové krémové polévky vmícháme jogurt a před podáváním posypeme pokrájenou petrželovou natí.