reklama
hledat uživatel
       

2. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Bramboráky

Bramboráky

Křupavá česká pochoutka, které říkáme také cmunda. Velice dobré, ale na noc těžké, pozor!


  • 4,3

    46 669×

    4,3 46669
  • 1 hod

  • 444×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Energetická hodnota

2922 kJ / 698,1 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme.

Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé.

Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.

Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené. Záleží, jak je máme rádi.

Další skvělé recepty na bramboráky najdete zde

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramboráky

    Celkový počet komentářů: 569
    • morce1234567891011
      morce1234567891011

      udelala jsem ho dneska vecer uzasne bramboraky mam je rada..:D:D:DDD dekuju za recept mocq :*

      26.09.2012 19:24:51

    • babca48
      babca48

      Výborný recept. Moc chutnalo.

      21.09.2012 14:53:52

    • verru
      verru

      Bramboráky

      Výborný recept, pěkně křupavé. Mohu jen DOPORUČIT.

      14.09.2012 07:57:58


    • ebohusova
      ebohusova

      Je to dobrý recept,dělala jsem je jen na sadle ne na oleji,ale krupave super!!

      04.09.2012 15:10:08

    • pikaču
      pikaču

      občas dělávám bramborák napůl z cukety, jsou jemnější

      04.09.2012 07:25:08

    • bozena (tecka) maslukova
      bozena (tecka) maslukova

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      20.08.2012 07:32:55

    • scuotty
      scuotty

      No jo, stare dobre bramboraky, paráda :-)

      17.08.2012 07:40:44

    • Ver
      Ver

      Obávám se, že tohle bych nejedla ani pod nabitou zbraní... s dobrým bramborákem to má společné akorát jméno :( Vylijete škrobovou vodu a dolijete mlékem? Smažíte ve vrstvě oleje? fuj
      Brambory, vejce, majoránka, sůl, pepř, mouka, česnek, případně nakrájený tvrdý salám nebo uzené nadrobno. Na olejem máznutou pánev nebo plát, dle chuti hotové máznout rozpuštěným máslem.

      10.08.2012 07:34:31

      • Lulu
        Lulu

        No vidíte a mně zase připadá podivný ten Váš typ na "tvrdý salám" a pomazat bramborák máslem. . .
        Bramboráky, které děláme my jsou velmi podobné tomuto receptu. Množství koření a česneku si stejně každý vychytá sám podle své chuti a abychom snížili tučnost, tak po usmažení prokládáme papírovými ubrousky, které velkou část přebytečného tuku vsáknou. Zapíjíme nejlépe pivem a občas připravíme k bramborákům zeleninovo-masovou pikantní směs. . .
        Na plátu nebo na sucho na pánvi a potřít máslem, tak takhle děláme bramborové placky z vařených brambor. Každý to má zkrátka jinak . . .

        11.08.2012 18:02:57


    Přidat příspěvek k receptu Bramboráky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.