reklama
hledat uživatel
       

2. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Bramboráky

Bramboráky

Křupavá česká pochoutka, které říkáme také cmunda. Velice dobré, ale na noc těžké, pozor!


  • 4,3

    46 503×

    4,3 46503
  • 1 hod

  • 438×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme.

Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé.

Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova.

Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené. Záleží, jak je máme rádi.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept Přidejte vlastní poznámku Přidejte komentář

Líbí se mi

Dejte nám vědět,
proč se vám recept nelíbil.

×

Komentáře k receptu Bramboráky

Celkový počet komentářů: 490
  • Jirka
    Jirka

    Dnes jsem si bramboraky delal uplne poprve, dekuji za tento recept, velice mi pomohl. Jen jsem pridal trochu drceneho kminu.

    18.07.2010 12:23:43

  • Petulinkaz
    Petulinkaz

    Výborné

    08.07.2010 10:46:25

  • renefer
    renefer

    Moc dobré, já je dělám bez mléka a mouky a jsou taky mňam:-)

    17.06.2010 12:09:06

  • Kačulinka :)
    Kačulinka :)

    Mooooc dobrééé bramboráčky moc jsme si na nich všichni pochutnali!!!

    22.05.2010 12:54:33

  • Tweety
    Tweety

    Bramborak trvanlivost

    Ahoj potrebuji radu ohledne testa aby dele vydrzelo v lednici.Poradi nekdo??
    Vim ze se pridava mleko ale delal jsem jednou jeste s nejakym praskem krery se pridaval aby testo vydrzelo dele ale nejak mi vypadl nazev tohoto pripravku.Budu rad za kazdou radu a predem dekuji

    15.05.2010 12:24:39

    • Pavel
      Pavel

      Re: Bramborak trvanlivost

      Já myslí,že je to jen dobře,že v lednici nevydrží,ji iinak je mírně přeliji studeným mlékem

      11.06.2010 18:35:09

  • Vik
    Vik

    Re: Mirka - bramboraky z Floridy

    Je mi líto Mirky, že nemůže na Floridě sehnat majoránku. Bez majoránky to v žádném případě nejsou bramboráky, ale nějaké podivné rösti či co. A vím, co říkám. Když jsem chtěl přátelům v Indii uvařit na oplátku něco bezmasého po našem, tak jsem půl dne sháněl majoránku, pak si ji objednal, ale stejně nedostal - a nakonec jsem tedy připravil jakési placky bez majoránky, kterou jsem nahradil právě dobromyslí (=oreganem), výsledek byl neočekávaně nepovedený brrrrrrr-am-borák. Mnoho z klasických ingrediencí může chybět nebo být nahrazeno, ovšem kromě brambor, soli a majoránky! Často vynechávám česnek (když nechci smrdět jako Arab), ale majoránku už NIKDY nevynechám.

    04.10.2008 01:51:44

    • Tom
      Tom

      Re: Re: Mirka - bramboraky z Floridy

      > Je mi líto Mirky, že nemůže na Floridě sehnat majoránku.

      Ja myslim, ze Mirka pouziva oregano namisto majoranky nejspis proto, ze ji to tak vic chutna. Na Floride zrejme vsichni pouzivaji oregano na vsechno :-)
      V Americe se majoranka samozrejme normalne sehnat da. Maji ji v kazdem supermarketu (tedy alespon v Coloradu).

      13.04.2010 03:18:15

Přidat příspěvek k receptu Bramboráky

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.