reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bramboráky se zelím

Trochu jiná varianta na smažené bramborové placky, tentokrát s kyselým zelím a uzeným masem.


  • 4,5

    93×

    4,4 93
  • 1 hod

  • 10×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z nastrouhaných brambor vymačkáme přebytečnou vodu, kterou slijeme.

Kyselé zelí propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a poté zelí překrájíme na menší kousky. Uzené maso nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Do mísy dáme brambory, přidáme zelí, uzené maso a promícháme. Nakonec do směsi přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín, utřený česnek, vejce a důkladně promícháme.

Na pánev dáme olej, ve kterém smažíme bramborové placky dozlatova.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bramboráky se zelím

    Celkový počet komentářů: 20
    • My král první
      My král první

      vypadá to na recept na bramborák. řeknu to dvornímu kuchaři aby to zkusil. k tomu plněné křepelky a bude to. Kuchaři !!!!!!

      20.01.2018 13:06:11

    • konrade
      konrade

      Komentář k receptu Bramboráky se zelím

      já dávám na uvedené množství brambor o jedno vejce víc a přidávám do "směsi" k uzenému masu ještě pár kostiček slaniny :) - nikdy se mi nestalo, že by nešli otočit. Jsou výborné a dnes budou k večeři (y)

      12.12.2013 10:57:07

    • Sářík
      Sářík

      Komentář k receptu Bramboráky se zelím

      no teda musim říct že výborný, akorát jsem to dělala bez uzenýho páč sem ho doma neměla a nechtělo se mi chodit do krámu, ale to nevadí ;)

      29.08.2013 14:15:12


    • Adar Hacu
      Adar Hacu

      změna jídelníčku-příjde k chuti

      skus to přijde to možná v hod

      26.10.2012 08:04:04

      • Adar Hacu
        Adar Hacu

        Re: změna jídelníčku-příjde k chuti

        Skusím to, je to zajímavý. Já dělal klasický bramborák s uzeným a houbami a to kysané zelí jsem k tomu přikusoval, byla to bašta.

        30.08.2013 13:39:08

    • pulidu
      pulidu

      Báječné!

      Leta jiné nedělám a ani uzené v nich být nemusí. Ale může.

      31.07.2012 10:05:34

    • rujet
      rujet

      Vynikající.

      Moc velká dobrota.Nejlepší je z vlastním kysaným zelím.Mňam.

      30.07.2012 22:06:15

    • Guano
      Guano

      Výborný, ale mám z toého vždy salát...nemohu to na pánvičce otočit :o( A s moukou nebo strouhankou nechci kazit chuť

      09.11.2010 13:32:22

    Nalezeno receptů: 20
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Bramboráky se zelím

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.