reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Boženčina Pohádka

Recept na vynikající moučník mám od své internetové přítelkyně a je opravdu senzační. Rozpis je na menší formu, pokud chcete dělat plech, připravte dvojitou dávku těsta a krému.


  • 4,2

    2 350×

    4,2 2350
  • 1 h 15 min

  • 14×

Ingredience

krém



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 555 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 167 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

11. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 538 hodnocení

10+1 otázek: Čínská medicína a její principy

10. 10. 2019

Postup přípravy

V míse vyšleháme žloutky s cukrem, zašleháme kakao, hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a upečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout.

Z 3 dkg másla a stejného množství mouky připravíme jíšku, odstavíme, vlijeme mléko, rozmícháme, vrátíme na plotýnku a uvaříme hladkou kaši. Necháme zchladnout a mezi tím vyšleháme máslo s cukrem a kakaem. Když je kaše studená, všleháme máslovou hmotu a vyšleháme do krému.

Šlehačky vyšleháme do tuha.

Na studený korpus natřeme kakaový krém, na něj rozetřeme ušlehané šlehačky a zasypeme strouhanou čokoládou. Dáme nejlépe na noc do ledničky rozležet, pokud ovšem dokážeme odolat pohádkové vůni.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Boženčina Pohádka

    Celkový počet komentářů: 71
    • Stanislava
      Stanislava

      Zákusek je fantastický. Dělala jsem ho prvně na svátek Václava a měl veliký úspěch. Lehounký, chutný - no zkrátka špica. Už jsem z internetu zkoušela víc moučníků, i když mám své léty ověřené recepty, tento mě moc potěšil. To je opravdová dobrůtka a rychle hotová. Příště vyzkouším pod ten čokoládový krém namazat trochu ostré zavařeniny, to nemůže být na škodu. Děkuji autorce receptu a zdravím.

      30.09.2017 13:00:36

    • s_polackova
      s_polackova

      Výborná, u kluků nejvíc oblíbená. Dělám opravdu často.

      18.03.2017 21:20:47

    • jarka
      jarka

      Boženčina pohádka

      koláč

      11.02.2017 16:04:07


    • Janah45
      Janah45

      Je výborný, jen mi vadil ten piškot z hrubé mouky.

      03.07.2015 15:16:15

    • Jája
      Jája

      Dělám podobný, je též výborný - 4 žloutky, 10 dkg cukru, 4 bílky, 5 dkg hrubé mouky, 2 dkg kakaa, žloutky s cukrem našlehat do husté pěny, přidat mouku, kakao a sníh, upečeme v dortové formě.
      Krém: 7 dkg másla, 3 dkg mouky hladké, uděláme bledou jíšku, zalijeme 1/4 l mléka a uvaříme, vychladit.
      Utřít 10 dkg másla, 10 dkg cukru, 5 dkg kakaa, potom smíchat dohromady s krémem. Dort se nerozkrajuje, krém se nalije na povrch a rozetře, ušlehá se šlehačka a postrouhá čokoládou.

      23.08.2012 21:48:03

    • natalinka
      natalinka

      skvělý moučník

      Hodně peču a už dlouho,tento moučník má prvenství mezi skvělými zákusky,já peču z dvojí dávky tento recept je na malý plech.Když upeču ,tak na mne nezbyde,okamžitě zmizí.Jenom mužu doporučit a děkuji autorce receptu

      20.08.2012 16:57:34

    • pulidu
      pulidu

      Nechápu, jak může někdo péct z hrubé mouky. A v jiném receptu vařit z polohrubé. Kdyby nesloužilo každé mletí svému účelu, mohl by být jen jeden druh.

      19.08.2012 13:22:56

      • Jája
        Jája

        Nebo také nechápu, péct jen z hladké, já dám třeba 2/3 hladké, ale 1/3 polohrubé, to mě vyhovuje nejvíce, kynuté těsto také tak nějak...

        19.08.2012 15:38:11

    • Kačica
      Kačica

      Zákusek je to úplně luxusní. U nás v rodině je velice žádaný a nemá konkurenci. Nadýchaný, nepřeslazený, prostě bomba!!!!

      09.02.2012 13:26:42


    Nalezeno receptů: 71
    |< << 12345678 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Boženčina Pohádka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.