reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bomba Malakov jinak

Recept na ruský nepečený dort s piškoty.


  • 4,6

    14×

    4,6 14
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Mandle vsypeme do studené vody, necháme přejít varem, oloupeme a slabě opražíme na oleji.

Připravíme si krém. V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek, nalijeme ho do zbývajícího horkého mléka a za stálého míchání uvaříme hladký pudink. Sejmeme jej z plotýnky, za občasného zamíchání necháme vychladit, potom jej vložíme do šlehače. Po kouskách do něj zašleháváme změklé máslo a kakao podle barvy a ušleháme lehký krém.

Formu na bombu nebo na dort pečlivě vyložíme alobalem, vystříkáme částí krému a necháme jej v chladu ztuhnout.

Mléko svaříme se lžící cukru a po vychladnutí smícháme s rumem, v této směsi namáčíme piškoty a vkládáme je do formy střídavě s vrstvami krému a mandlí. Horní vrstva je z krému.

Bombu Malakov necháme v chladnu ztuhnout, nejlépe přes noc, před podáváním ji vyklopíme na rovnou mísu, nastříkáme šlehačku, do níž jsme při došlehávání přidali lžičku moučkového a vanilkového cukru. Malakov ozdobíme hoblinkami z čokolády (nastrouháme je škrabkou na brambory), popřípadě ještě červeným kompotovaným ovocem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bomba Malakov jinak

    Celkový počet komentářů: 1

    • Blanka
      Blanka

      Bomba je bomba

      Túto tortu mi urobila mama, keď som mala 6 rokov. Dnes mám 66 a doteraz je nezabudnuteľná. Mama a aj torta.

      30.10.2018 08:13:35

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Bomba Malakov jinak

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.