Boloňské špagety sypané parmezánem

1 hod | hlavní chod | 4 porce | italská kuchyně | recept zobrazen: 2290x
Výborný recept na skvělé špagety s boloňskou omáčkou.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Malou mrkev a čtvrtku celeru nastrouháme.

Na velké pánvi rozpálíme olej, pak ztlumíme oheň a osmahneme na něm cibuli. Po chvíli přihodíme česnek, mrkev i celer. Asi po 5 minutách přidáme mleté maso a směs mícháme, dokud se maso neopeče.

Přisypeme nasekaná konzervovaná rajčata, přilijeme červené víno, osolíme a opepříme. Všechno dobře promícháme a necháme na mírném ohni vařit 35 - 45 minut. Maso by mělo zkřehnout a omáčka zhoustnout. Nakonec do omáčky přidáme i směs bylinek (tymián, oregano, rozmarýn) a necháme znovu chvíli povařit. Špagety uvaříme podle návodu na balení.

Boloňskou omáčkou poléváme uvařené špagety až na talíři a posypeme parmezánem.

PeťkaK autor receptu:

Boloňské špagety sypané parmezánem

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce
4,3
skvělý recept
6 hlasujících
  • Recept Boloňské špagety sypané parmezánem - Vaření boloňské omáčky
  • Recept Boloňské špagety sypané parmezánem - Suroviny na vaření


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Boloňské špagety sypané parmezánem

Přidat příspěvek k receptu Boloňské špagety sypané parmezánem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora - víte, že opravdu zdravá je jen v určitém období?

    Rebarbora (reveň kadeřavá) pochází z Číny a dorůstá výšky okolo dvou metrů. V kuchyni využíváme řapíky jejích listů, které oloupeme a uchováváme nakrájené na centimetrové špalíky. Vždy je konzumujeme jen tepelně upravené. Rebarborové řapíky obsahují pro zdraví přínosnou kyselinu listovou, jablečnou a citronovou.

  • Sekundární neplodnost

    Sekundární neplodnost

    Dlouhodobá a zdánlivě marná snaha o druhé dítě není nijak vzácným či ojedinělým jevem. Máte už jedno dítě, jste rodina, užíváte si ve třech všech svých radostí i starostí, ale po nějaké době se znovu oddáte přetrvávající touze po dalším přírůstku do rodiny.




přidat nový recept