reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Vepřové maso osolíme, potřeme oloupaným česnekem, opepříme, okořeníme fenyklem a necháme několik hodin odležet v lednici.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.

Pak maso opečeme na oleji s máslem, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme. Vepřovou pečeni zalijeme mlékem a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, omáčku doplníme o nasekanou petrželku, nakrájené houby a podusíme znovu, až jsou houby měkké.

Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přidáme těstoviny, brambory či rýži jako přílohu, zalijeme omáčkou a podáváme.

reklama

Podobné recepty

Přidat příspěvek k receptu Boloňská vepřová pečeně