reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Boloňská omáčka

Skvělá rychlá omáčka k těstovinám.


  • 3,0

    296×

    3 296
  • 45 min

  • 22×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Cibuli a česnek očistíme a nasekáme nadrobno. Čerstvou bazalku opereme a nasekáme.

Rozehřejeme větší a vyšší pánev. Přidáme olivový olej a po chvíli i cibuli. Necháme ji zesklovatět a přidáme mleté maso. To pořádně restujeme. Během restování přidáme čerstvě nadrcený nebo mletý pepř a maso velice lehce osolíme, protože jej jinak osolí vegeta. Oheň ztlumíme na nejnižší teplotu, přidáme rajčatovou nebo boloňskou směs a promícháme. Také vmícháme česnek, vegetu a sójovou omáčku.

Když začne omáčka bublat, odstavíme ji z ohně a přidáme čerstvou i sušenou bazalku, oreganu a důkladně zamícháme.

Omáčku podáváme s těstovinami. Nejlepší jsou špagety nebo lasagne. Před podáváním doporučuji těstoviny s omáčkou posypat parmazánem nebo Grand Moravia.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Boloňská omáčka

    Celkový počet komentářů: 44
    • veve
      veve

      Komentář k receptu Boloňská omáčka

      hele jako lidičky je tisíce lidi co maji doma vegetu a mezi ně patrim i ja ale jako urazet takove koreni ktere ma v dnesni dobe mezi korenim vetsina mi prijde dost trapny .... ne kazdy umi varit jako nejlepsi kuchar a vegeta neni spatna kdyz se nestrka do vseho a porad jen muj nazor .... a bolonska omacka? kazdy ji dela jinak tak nechpu co tady resite nikdy ji neudelate stejne .....

      03.10.2017 14:35:55

    • Marek
      Marek

      Komentář k receptu Boloňská omáčka

      Ani to nebudu zkoušet :D Vegeta, sojovka...a proč ne ještě kečup. Na ten jste asi zapomněla :-)

      02.02.2015 16:01:02

    • LSos
      LSos

      Komentář k receptu Boloňská omáčka

      Bozi. Bolonska omacka ze tri sklenic bolonske omacky. Gratuluji !

      22.09.2014 15:16:09

    • eva hladíková
      eva hladíková

      bolonská omáčka...

      Vařila jsem v pizzerii v Německu a troufám si tvrdit, že jsme omáčku dělali podle dobrého receptu a ten se skládal z pórku, petržele ,mrkve a rajčat a vařilo se to dost dlouho bez míchání..výsledek byl famózní,ale nikomu ho nevnucuji, je třeba ho zkusit. Vegeta a sojová omáčka, kterou některé rádobykuchařky přidávají i do svíčkové tam opravdu nemají co dělat..ale proti gustu není dišputát. Dobrou chuť!

      01.05.2014 18:22:04

    • Aleš
      Aleš

      Komentář k receptu Boloňská omáčka

      Proboha, přestaňte prznit kuchyni. Tu sójovku a vegetu máte od toho prasete Babicy? Divím se, že tam nedáváte kabanos.

      11.03.2014 23:51:46

    • Mickey8D
      Mickey8D

      Komentář k receptu Boloňská omáčka

      Tak za prvé, vydávat tento recept na boloňskou omáčku jako svůj, když tam nalijete boloňskou omáčku ze sklenice, je trochu divné. A za druhé, přidávat vegetu do ČEHOKOLIV je hnus, jak do polévky, tak omáček, prostě hnus... A sójová omáčka? Míchat sójovou omáčku do "italského receptu" (tohle není italské jídlo, jen myslím ten kulturní rozdíl)... Je mi divně, jen se podívám na úvodní foto...

      21.02.2014 11:27:57

    • Eny
      Eny

      sójovka a vegeta do boloňské? to si děláte p.... aneb ukázka jak češi dokážou zkazit italský recept... připomíná mi to Babicu a jeho vaření, bože, ještě tam chybí kečup a kabanos :-D

      30.09.2013 13:22:38

    • tajemnao
      tajemnao

      Boloňská omáčka

      Je rychlá a výborná.

      25.10.2010 15:08:58

    Nalezeno receptů: 44
    |< << 12345 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Boloňská omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.