reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bílá čokoládová pěna

Jemná čokoládová pěna pro mlsné jazýčky - bez vajec a se smetanou.


  • 4,3

    12×

    4,3 12
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 652 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Tip na víkend: Úžasné domácí věnečky krok za krokem

21. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 650 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 727 hodnocení

Znáte eintopf, quiche nebo kofty? Prověřte své vědomosti mezinárodní kuchyně v našem testu

21. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 132 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Luštěninové rigatoni se sušenými rajčaty a uzeným tofu krok za krokem

20. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 719 hodnocení

Recept na kuřecí stehna s houbami krok za krokem

19. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Zažeňte hlad v práci! 6 tipů na rychlé jídlo do krabičky

18. 2. 2020

Postup přípravy

Želatinu necháme asi na 10 minut namočenou v misce se studenou vodou.

Čokoládu nakrájíme ostrým nožem na malé části a necháme ji rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

Na plotnu dáme mléko a jakmile začne vřít, sundáme z plotny a vložíme dobře vymačkanou želatinu.

Část mléka nalijeme do rozpuštěné čokolády a mícháme, dokud se čokoláda nevstřebá. Přilijeme zbytek mléka a ještě jednou dobře promícháme. Necháme vychladnout.

Do vychlazeného mléka s želatinou a čokoládou přidáme pomalu po lžících našlehanou smetanu. Našlehanou smetanu přimícháváme ze zdola nahoru.

Bílou čokoládovou pěnu rozdělíme do malých forem a uložíme do lednice alespoň na 6 hodin.

Bílou čokoládovou pěnu vyndáme z lednice 10 minut před mlsáním.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bílá čokoládová pěna

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.