Bílá bramborová polévka

35 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1047x
Recept, který zvládne každý začátečník. Jemná smetanová polévka.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Omyté a oloupané brambory dáme do osolené vařící vody a uvaříme doměkka. Po uvaření vodu slijeme a brambory rozmačkáme na kaši. Vývar z brambor si uchováme na později.

Připravíme si světlou jíšku z másla a hladké mouky, kterou zalijeme vývarem z brambor a 10 minut povaříme. Poté přidáme bramborovou kaši, smetanu s rozšlehaným žloutkem, promícháme a odstavíme z tepla.

Bílou bramborovou polévku nakonec dosolíme, vmícháme drobně nakrájenou pažitku a podáváme.

Michy autor receptu:

Bílá bramborová polévka

Počet přidaných receptů: 3472

Ingredience

na porce


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Bílá bramborová polévka

Přidat příspěvek k receptu Bílá bramborová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept