reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 829 hodnocení

10+1 otázek: Jak můžeme ovlivnit stravování našich dětí?

24. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 674 hodnocení

Recept na boloňské špagety krok za krokem

23. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

23. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 270 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 544 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Postup přípravy

V kastrolku přivedeme mléko a šlehačku do varu.
V míse našleháme žloutky, cukr, vanilkový cukr a sůl. Po malých troškách zašleháváme dovnitř horké mléko se šlehačkou. Nalijeme do čistého kastrolku postaveného na velice pomalém ohni a směs zahříváme do varu.
Vaříme, až směs trochu zhoustne (dosáhne 82°C). Ihned přecedíme směs do ohnivzdorné misky do které jsme dali čokoládu. Mícháme, až se čokoláda rozpustí. Posadíme misku do nádoby s ledem a mícháme vše, až se směs zchladí. Na noc vložíme do chladničky.
Druhý den směs bude velice hustá. Zamícháme směs, vložíme do zmrzlinového strojku a postupovat podle pokynů výrobce. Nemáme-li strojek, našleháme směs elektrickým šlehačem a vložíme do mražáku. Během mražení ji můžeme ještě jednou našlehat a přidat do ní mandle.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bezpečná zmrzlina

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.