
Bezlepkové vanilkové rohlíčky
Recept na rohlíčky pro bezlepkovou dietu.
-
4,8
43×
-
45 min
-
4×
Recept na rohlíčky pro bezlepkovou dietu.
43×
45 min
4×
1 ks
8 dkg
15 dkg
1 balíček
21 dkg
5 dkg
11640 kJ / 2780,4 kCal
(na 1 porci)
Smícháme bezlepkovou mouku, mleté lískové oříšky, cukr moučka, vanilkový cukr, změklé máslo, rozklepnuté vejce a zpracujeme na těsto.
Z připraveného těsta vytvarujeme malé rohlíčky.
Rohlíčky pečeme asi 13 minut na plechu vyloženém pečícím papírem ve vyhřáté troubě na 170 °C.
Ještě horké rohlíčky opatrně obalíme v moučkovém cukru, do kterého jsme přidali vanilkový cukr.
Bezlepkové vanilkové rohlíčky podáváme jako chutné cukroví na vánoční stůl.
BL vanilkové rohlíčky peču podle tohoto receptu již několikáty rok a vždy jsou boží! Letos jsem použila vlašáky místo lískových ořechů, mouku jsem měla obyčejnou Jizerku, a těsto nechala v ledničce do druhého dne. Krásně se s ním pracuje, není třeba nijak exterémně moučit pracovní plochu. Jen jsem pekla déle, než je uvedeno v receptu, myslím že tak 20min. Vřele doporučuji!!
Rohlíčky jsou božské, krásně křehké a hlavně chutnají skvěle. Moje první bezlepkové pečení dopadlo na jedničku. Mouku jsem použila Doves Farm na pečení, prodávají ji v Globusu. Akorát jsem jí dala malinko víc, těsto se mi hodně bablalo, prostě aby se to hezky spojilo. Díky za recept.
Pardon, množství mouky sedělo, já si to spletla s lineckým , co jsem dělala taky od paní Bedřišky, to se mi lepilo :-)
ted jsem zadelal testo z bezlepkove mouky kukuricne podle vise uvedeneho receptu tak jsem zvedav na vysledek dam vedet zatim dekuji :)
přidala jsem do testa vanilkový lusk (prostředek) a guarovu gumu
Ráda bych se zeptala jestli necháte těsto odpočinout v chladu nebo děláte ihned rohlíčky?
těsto nechávám do druhého dne zabalené do folie v ledničce. Většinou zadělávám večer a druhý den až peču.
Dobrý den, můžu místo lískových oříšků použít vlašské? Sestra je celiak a navíc má alergii na lískové ořechy, ale vlašské může.... děkuji předem
ještě jsem nezkoušela s vlašskými ořechy, ale zkuste je dát podle mého by se nemělo nic stát.
prosím Vás, jakoi mouku (značku) jste použila?