reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bezlepkové cuketové placky

Recept na placky z cukety bez zbytečného zahušťování moukou.


  • 4,0

    4 4
  • 1 hod

Postup přípravy

Mladé větší cukety omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketu prosolíme, já použila sůl česnekovou. Takto osolenou cuketu necháme vypotit a pustit přebytečnou vodu. Poté vodu důkladně vymačkáme.

K cuketě rozklepneme celá vejce, opepříme, přidáme majoránku, hrašku (bezlepková směs ze zdravé výživy určená k zahušťování) a promícháme. Hrašky přidáváme tolik, aby nám vznikla hustší směs, ze které na pánvi budeme moct tvořit placičky. Podle potřeby ještě dosolíme. Já placky ještě ráda dochucuji sušeným lahůdkovým droždím (1 - 2 lžíce).

V pánvi rozpálíme olej a pomocí lžíce tvoříme menší placky, které smažíme po obou stranách dozlatova. Upečené bezlepkové cuketové placky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.

Bezlepkové cuketové placky podáváme jako slanou chuťovku s nejrůznějšími omáčkami a dipy. Případně s bramborem jako hlavní chod.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Bezlepkové cuketové placky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.