Berlínský fazoláč

1 hod | chuťovka | 8 porcí | německá kuchyně | recept zobrazen: 956x
Slaný koláč s fazolovou náplní. Recept na německou specialitu - koláč s bílými fazolemi, smetanou, slaninou a šunkou.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Do mísy vsypeme polohrubou mouku a ovesné vločky. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které rozpustíme ve vlažném mléku. Osolíme a vypracujeme těsto.

Těsto rozválíme do koláčové formy vyložené pečícím papírem nebo na stejně připravený plech.

V osolené vodě uvaříme jednu mrkev a pak ji nakrájíme na kolečka. Bílé fazole uvaříme doměkka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Anglickou slaninu a šunku nakrájíme na nudličky.

Uvařené vychladlé bílé fazole rozmixujeme a promícháme se smetanou, vejcem, česnekem, oreganem, pepřem a solí. Polovinu náplně rozetřeme na těsto, poklademe plátky mrkve a zalijeme zbylou náplní. Navrchu posypeme nakrájenou anglickou slaninou a šunkou.

Slaný koláč upečeme v předehřáté troubě.

Berlínský fazoláč podáváme jako dobrou chuťovku teplý, ale dobrý je i později studený.

veraricna autor receptu:

Berlínský fazoláč

Počet přidaných receptů: 301

Ingredience

na porcí

Recept Berlínský fazoláč byl 23.10.2013 na 4. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,7
skvělý recept
219 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Berlínský fazoláč

Přidat příspěvek k receptu Berlínský fazoláč
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept