reklama
hledat uživatel
       

Berlínské řezy

Recept na výborný moučník, který potíráme jahodovou marmeládou.


  • 3,9

    13×

    3,9 13
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

nádivka

těsto 1

těsto 2



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 695 hodnocení

Jemná šlehačková vánočka krok za krokem

11. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?

11. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Vánoční videorecept: Zapomeňte na nudné cukroví, zkuste letos úžasné kakaové piškoty polo-nero!

11. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Vánoční tvarohová štola s brusinkami krok za krokem

10. 12. 2019

Postup přípravy

Do mísy dáme prosátou mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidáme změklé máslo a vejce. Vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme placku. Těsto si vyválíme na pečícím papíru. Jednak se nelepí k pracovní ploše a lépe se tak přesune na pečící plech.

Takto přesuneme těsto na plech, potřeme marmeládou a nádivkou.

Nádivku na berlínské řezy vytvoříme tak, že si v míse smícháme mleté ořechy, moučkový cukr, vanilkový cukr, mléko, rozinky a rozdrcené piškoty. Polovinu hotové nádivky rozetřeme na těsto. Druhou část nádivky dáme stranou. Na nádivku ještě budeme přidávat piškotové těsto.

Piškot: Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Ušleháme tuhý sníh z bílků. V míse utřeme žloutky, cukr a mouku. Přidáme sníh z bílků a opatrně promícháme. Piškotem přelijeme těsto. Dáme péct.

Upečené berlínské řezy necháme vychladnout. Vychladlé potřeme zbytkem nádivky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Berlínské řezy

    Celkový počet komentářů: 3
    • SonaH
      SonaH

      Komentář k receptu Berlínské řezy

      Vynikající a rychlé! Dala jsem meruňkový džem.

      31.01.2014 13:59:13

    • SonaH
      SonaH

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      31.01.2014 13:53:50

    • Miluše
      Miluše

      berlínské řezy

      tyto řezy peču již 30 let ,jsou velice rychlé a výborné,každá návštěva je chválí,nemají chybu,dnes si každý myslí co je to za novinu,ale je to jen oprášený starý,ale výborný recept,je dobré dát na piškot pikantnější zavařeninu,není to tak mdlé a s ořechy to super kontrastuje,přeji hodně úspěchů s pečením.

      21.06.2013 12:14:21



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Berlínské řezy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.