reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Barevná vánočka v deseti krocích

Barevná vánočka na Vánoce z domácího kynutého těsta s rozinkami a mandlemi.


  • 4,3

    4,3 6
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Barevnou domácí vánočku zvládnete v deseti následujících krocích:

1. Nejdříve vypracujeme klasické kynuté těsto. Z cukru, droždí a trošky mléka necháme vzejít kvásek.

2. V hrnečku rozetřeme droždí s cukrem do tekuta, přidáme trošku teplého mléka a necháme v teple vzejít. Stačí chvilinka, uvidíte sami, jak nabyde.

3. Ten zapracujeme do mouky s 1 vajíčkem, vlažným mlékem, zbytkem cukru, rozpuštěnou Herou a troškou rumu.

4. Přidáme citrónové aroma, špetku muškátového květu, sůl a nakonec rozinky, které byly předem namočené v rumu.

5. Těsto vymícháváme tak dlouho, aby se nelepilo na stěny, a případně dle potřeby ještě přisypáváme mouku, je-li těsto řídké, nebo mléko, je-li naopak tuhé.

6. Jakmile bude tuhé při zadělání, byl by pak tuhý i výsledek, tedy pozor, musí být tak akorát!

7. Když pak do těsta píchnete na zkoušku, musí se zase zpět krásně zacelit. Jakmile je těsto propracované, necháme kynout.

8. Po vykynutí si těsto rozdělíme na 9 stejných částí, potom rozdělíme na čtyři, tři a dva díly.

9. Ze všech vypracujeme dlouhé válečky, které postupně propleteme. Nejprve ze čtyř, pak ze tří a nakonec ze dvou dílů. Vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.

10. Barevnou vánočku pečeme zhruba 45 minut asi na 150 - 160 °C. Pokud chceme, aby nám vánočka "nesjela", vypomůžeme si špejlemi.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

    Celkový počet komentářů: 8
    • kuchařík
      kuchařík

      Komentář k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

      Souhlasím s tím, že když dávám někam recept, tak v plné šíři, snad nikomu těch pár minut vysvětlení neublíží. A pane autore naučte se česky. Nic nám " nenabyde " , ale nabude od základu být - já budu, nabudu, pobudu, my budeme.... To vaše nabydu bude asi od základu já bydu, vy bydete, my bydeme, bydoucnost... vy také určitě bydete vzdělanec. Všem vám pěkné a pokojné budoucí (či bydoucí?) vánoce. :-)))))

      17.12.2018 18:02:12

    • BlaPe
      BlaPe

      Komentář k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

      Také by mě zajímalo, proč je v názvu "barevná"

      07.02.2014 09:00:08

      • Misa
        Misa

        Re: Komentář k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

        Barevná je, protože jí pečou lidé s hendikepem z Barevných domků Hajnice. Tato informace zde chybí a je to škoda, jelikož je to vydařený projekt. Tito lidé si ji tak pojmenovali. Když už se zde odkazujete na Fresh, tak si ho pořádně přečtěte a dozvíte se o projektu více....

        08.02.2014 11:04:16


    • misa
      misa

      Komentář k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

      Jsem autorem obou receptů. Na Freshi i zde.

      07.02.2014 08:52:27

    • alena
      alena

      Komentář k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

      Není zakázáno kopírovat?tento recept je doslova a do písmene zkopírovaný,nechápu jak to mohou schválit

      07.02.2014 08:09:53

    • !
      !

      Komentář k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

      To že se kopírujou recepty i s fotkami není nic nového.když to u schvalování projde.....................

      07.02.2014 07:53:57

    • kloska
      kloska

      Proč je v názvu "barevná" ?

      07.02.2014 07:20:36

    • Kirkwood
      Kirkwood

      Komentář k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

      Recept je ze stránky Prima fresh http://fresh.iprima.cz/magazin /barevnou-domaci-vanocku-zvlad nete-v-deseti-krocich Takže nic nového a ani od Vás..

      07.02.2014 06:32:03

    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Barevná vánočka v deseti krocích

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.