reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Banánový tunel

Moučník, který hezky vypadá a skvělé chutná.


  • 4,6

    52×

    4,5 52
  • 1 h 30 min

Ingredience

krém

náplň

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Postup přípravy

Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak přidáme žloutky, cukr, prosetou mouku s kypřícím práškem, kakao a solamyl. Těsto lehce promícháme lžíci a vylijeme na obdélníkový plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 20 minut při teplotě 180 ºC.

V troše mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbytek mléka přivedeme k varu, přidáme cukr a pudink, za stálého míchání vaříme 3 minuty. Zakryjeme potravinovou fólií a necháme vychladnout. Změklé máslo zpracujeme mixérem, postupně přidáváme pudink až vznikne hladký krém.

Z vychladlého těsta vykrojíme větší a menší obdélník. Větší obdélník vtlačíme do formy na srnčí hřbet, kterou jsme vyložili potravinovou fólií. Formu pak naplníme polovinou krému a na něj podélně uložíme oloupané celé banány. Banány zakryjeme zbylou polovinou krému a položíme menší obdélník těsta. Banánový tunel přikryjeme prkénkem, zatížíme a dáme na 2 - 3 hodiny do lednice.

Připravíme si polevu. V rendlíku ohřejeme máslo a zamícháme do něj cukr a kakao. Když se všechny ingredience spojí, sundáme z plotny a necháme vychladnout. Pak přidáme vajíčko a ručním šlehačem mícháme, až vznikne hladká poleva.

Banánový tunel potřeme připravenou polevou (můžeme také použit hotovou polevu). Necháme zatuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Banánový tunel

    Celkový počet komentářů: 3
    • Alžbětka
      Alžbětka

      opravdu vynikající jednim slovem užasné trochu jsme smamkou měli strach ste polevy ale jak jsme ji ochutnali tak uz jinou nedelame :D

      23.09.2012 10:23:17

    • Alžbětka
      Alžbětka

      jsem zvedava

      ahoj jsem zvedaav jak to bude chutnat chci delat :) pac to pekne vypada to potrebuji a podle surovin i vyjmecne vynikajici :) ale mozna bych skusila dat do kremu spetku rumove treste :)

      08.07.2012 20:03:58

    • Háňa
      Háňa

      Po této dobrůtce se u nás jen zaprášilo, takže už abych ji dělala znova. Jen jsem místo vanilkového pudingu dala banánový.

      23.11.2009 22:00:36



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Banánový tunel

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.