reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Banánová čokoládová pěna

Těžší a tužší pěna, avšak velice vynikající chuti. Dezert vhodný na oslavy a jako doplněk k piškotu či pohárům. Tento pokrm je velmi sytý.


  • 4,4

    4,4 7
  • 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

2375 kJ / 567,3 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 747 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 986 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 708 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 200 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 766 hodnocení

Videorecept pro všechny milovníky čokolády: Jemná čokoládová pěna podle Anny

26. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Postup přípravy

Nad parou ušleháme žloutky a cukr. Přidáme najemno nastrouhané banány (lépe je vybírat zralejší) a stále šleháme asi 3 minuty. Odstavíme a dáme rozpustit čokoládu. Je jen na vás, zda použijete čokoládu na vaření, nebo zda ji namícháte s vysokoprocentní čokoládou. Moje zkušenost je, že lepšího výsledku dosáhnu s polovinou množství 70% a polovinou čokolády na vaření. Obě hmoty v závěru spojíme a šleháme tak, aby výsledná hmota byla zcela hladká a vazká.

Banánovou čokoládovou pěnu nalijeme do skleniček, ve kterých bude dezert podáván, a vychladíme.

Tip: Pokud chceme tento dezert jako doplněk (např. při podávání ovoce a šlehačky), je možné z banánové čokoládové pěny lžičkami vytvarovat polštářky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Banánová čokoládová pěna

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.