reklama
hledat uživatel
       

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Bábovka

Bábovka

Výborná bábovka, kterou zvládne i začátečník.


  • 4,7

    1 546×

    4,6 1546
  • 1 hod

  • 421×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle chuti

podle potřeby

těsto



Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Všechny sypké ingredience smícháme v míse. Přidáme tři žloutky, sklenici oleje a hrnek teplé vody. Vše zamícháme. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do těsta. Podle chuti můžeme přidat rozinky, ořechy nebo kokos.

Asi 2/3 těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Do zbylé třetiny těsta přidáme 2 lžíce kakaa, zamícháme a nalijeme na světlé těsto do formy.

Bábovku vkládáme do předehřáté trouby a pečeme prvních 20 minut na 150 - 160 °C. Potom přidáme na 180 °C a dopékáme asi 20 - 30 minut. Zkusíme špejlí, jestli je uvnitř hotová.

Upečenou bábovku vyklopíme, pocukrujeme a můžeme servírovat.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bábovka

    Celkový počet komentářů: 388
    • Honza
      Honza

      Komentář k receptu Bábovka

      Ne nadarmo se rika: Details make perfection... Podelat celou babovku tim, ze tam clovek dle receptu da kakao hned na zacatku by byla skoda, to proste neni detail. A pouzivat stejne meritko na cely recept mi taky neprijde prehnany pozadavek? Spis me zarazi, kolik receptu na netu je hrozne neuplnych a nepresnych. Podobne jako tento najdete i recepty, kde je napsano "upeceme v troube" a neni tam ani teplota ani cas apod. Jako jasne, clovek to vzdycky nakonec nejak da, ale neprijde mi tak slozite to napsat poradne. Popripade to opravit, kdyz na to nekdo upozorni. Jinak babovka dobra!

      09.02.2014 08:50:09

    • Vláďa
      Vláďa

      Vždycky my jiná bábovka ke konci pečení spadla, tato zůstala nadýchaná, kluci mi ji hned zblajzli!!! Pochvala!!!

      07.02.2014 20:19:56

    • Nikol
      Nikol

      Moc dobrá bábovka , jinou doma nedělám ...Fakt super ..:-)

      06.02.2014 16:10:10


    • Marta
      Marta

      Komentář k receptu Bábovka

      Bábovka výborná, měkká, nadýchaná. Už několik lidí po mně chtělo recept :)

      04.02.2014 14:44:12

    • Honza
      Honza

      Komentář k receptu Bábovka

      Trochu me zarazilo, ze je vse na hrnky a u oleje je napsano sklenka. To je trochu neprakticke, kdyz je na zdejsi babovku merna jednotka hrnek. Taky je tam velmi nestastne napsano "Všechny sypké ingredience smícháme v míse", protoze sypka ingredience je i kakao, ktere se tam dava az pozdeji. Nastesti jsem si to na posledni chvili uvedomil, ale malem jsem tam uz to kakao nasypal spolecne s moukou, cukrem atd...

      28.01.2014 17:23:39

    • peteva
      peteva

      Komentář k receptu Bábovka

      Skvělá, dělám jenom tuto :)

      23.01.2014 13:58:18

    • Aneta
      Aneta

      Komentář k receptu Bábovka

      Dobrý den,

      zajímalo by mě, v čem jsem udělala chybu, vše jsem dala do silikonové formy a ve formě mně zůstal vršek bábovky :-/. Prosím o radu. Děkuji :)

      01.12.2013 21:08:55

      • dc
        dc

        Re: Komentář k receptu Bábovka

        Se silikonem nemám zkušenost, nedovedu si dost dobře představit, jak by mohl vytvořit pro bábovku vhodné prostředí - litina se postupně, zpočátku velmi pomalu, rozpaluje a ve fázi dopékání funguje jako plotýnka. Nicméně obvykle jsou problémy s vyklopením způsobené špatným vymazáním formy.

        05.12.2013 23:22:33

      • Paja
        Paja

        Re: Komentář k receptu Bábovka

        To že by v silikonu zůstal vršek bábovky mohlo být tím, že nebyla dopečená a jestli jsi jí třebas rychle obrátila, mohlo se to narušit a odpadnout.
        Jestli jsi poprvé pekla v silikonu, je potřeba ho vymazat.

        23.01.2014 15:15:21

    Přidat příspěvek k receptu Bábovka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.