reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Bábovka z mletého masa

Směs mletého masa a brambor upečená ve formě na bábovku.


  • 4,6

    70×

    4,5 70

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Brambory uvaříme a oloupeme. Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou.

Z vlažného mléka, droždí, lžičky cukru a lžíce mouky připravíme kvásek.

Brambory jemně nastrouháme, smícháme je s mletým masem, nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem. Osolíme je, okořeníme a přidáme vejce.

Spolu se vzešlým kváskem zapracujeme do těsta prosátou mouku.

Těsto necháme 20 minut kynout, pak ho nalijeme do vymazané bábovkové formy a necháme ještě 20 minut kynout.

Bábovku nejprve zapačeme v troubě vyhřáté na 220 °C, později teplotu zmírníme na 180 °C a dopečeme ji dozlatova - těsto se nesmí lepit na špejli.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Bábovka z mletého masa

    Celkový počet komentářů: 3
    • stavros666
      stavros666

      bábovka z mletého masa

      Opět jsem ji udělal...chutná k jakékoliv příležitosti...k ní třeba nový brambůrek se zelíčkem a budou se vám dělat boule za ušima.Posílám opět fotografie a přeji dobrou chuť....///

      27.06.2015 13:02:07

    • stavros666
      stavros666

      Také ji mám rád,ale dělám ji velice zjednodušeně a tím i rychleji.Za to je chuť skutečně masová,bez brambor,mouky,kvasnic a jiných pofidérních ingrediencí.Posílám fotografii,vypadá celkem pěkně a věřte tomu,že všem velice chutnala s bramborovou kaší a kyselou okurkou či na kyselo naloženýma houbama....///

      30.12.2014 22:27:24

    • Fabiš
      Fabiš

      Dobrý nápad.Velice chutné a hodí se i na výlety místo klasických řízků s chlebem. Jen tam příště zkusím dát o rtochu víc masa.Dík za recept -Fabiš.

      21.06.2010 17:03:11



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Bábovka z mletého masa

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.