reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Babiččiny zmrzlé koláčky

Ty nejlepší koláčky které dělala babička jen ve sváteční dny, protože příprava je pracná, ale výsledek stojí za to.


  • 3,6

    270×

    3,6 270
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

náplň

těsto 1

těsto 2



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Postup přípravy

Máslo nastrouháme na hrubém struhadle a spolu s moukou zpracujeme na hladké těsto. Necháme odpočinout a mezi tím si zpracujeme z mouky, mléka, droždí, cukru, vajec a špetky soli druhé těsto. To rozdělíme na dvě části, každou část rozválíme na tenkou placku a po té rozetřeme polovinu prvního těsta až k okrajům.

Tak zpracujeme obě poloviny a poskládáme je jako lístkové těsto, zabalíme do mokré, vyždímané utěrky a dáme kynout na dvě hodiny do lednice, nebo na chladné místo. Potom znovu rozválíme, poskládáme a dáme znovu na dvě hodiny kynout do chladna. Nakynutá těsta rozkrojíme na poloviny a vyválíme tenký plát který rozkrájíme na čtverce a plníme náplní z tvarohu, cukru a žloutků.

Na tvaroh dáme rozinky a zabalíme jako klasické koláčky ale s tím rozdílem, že je na plech pokládáme zabalenou částí směrem nahoru, při pečení se mírně rozevřou. Nakonec potřeme rozkvedlaným vajíčkem a na vrch dáme drobenku z rozpuštěného másla, mletého cukru a hladké mouky. pečeme dozlatova při teplotě asi 200°C.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Babiččiny zmrzlé koláčky

    Celkový počet komentářů: 11
    • anna
      anna

      svatební koláčky

      Myslím, že ingredience nejsou vyvážené a nespojí se.

      22.03.2010 20:48:43

    • Papik
      Papik

      Vypadají skvěle, takovéhle věci lahodí mému vybranému jazýčku.

      08.04.2008 19:16:35

    • Bubi
      Bubi

      Vypadají úžasně, ale s chutí už je to horší.

      08.04.2008 18:16:38


    • Marie
      Marie

      Jsou výborné

      Už jsem je jednou dělala a musím říct že jsou ok......... jen se po nich zaprášilo ted budem mít oslavu tak je zase udělám.

      07.04.2008 12:32:53

    • Zlata
      Zlata

      Nechápačka

      Potřebovala bych poradit prosím , nechápu jak to tam je s těma těstama jak se jedno rozválí až k okrajům není mi to jasný... Předem děkuji za odpověď

      05.04.2008 20:32:59

      • Majdalenka
        Majdalenka

        Re: Nechápačka

        Na tom přece není nic k nechápání. Je to jako plundrované nebo lístkové těsto. Základní těsto se rozválí na tenkou placku a to druhý - máslový těsto - se rozetře po té placce až k okrajům. Prostě se to rozetře po celé té placce.

        05.04.2008 23:06:14

    • hahanka
      hahanka

      zajímavý recept

      Je to zajímavý recept určitě vyzkouším. Děkuji

      05.04.2008 19:31:48

    • basinka
      basinka

      vypadají skvěle

      Koláčky vypadají úžasně a po přečtení receptu se jen sbíhají sliny. Určitě vyzkouším a zakládám do receptáře

      05.04.2008 18:09:35

    • Magda
      Magda

      vypadají dobře

      Vypadají dobře, už jsem si recept zařadila do kuchařky, určitě je zkusím.

      04.04.2008 17:16:08

      • Maund
        Maund

        Re: vypadají dobře

        Znám tento recept a mohu jenom doporučit. Nejlepší koláče, jaké jsem kdy jedla. Opravdu vynikající.

        05.04.2008 18:44:03


    Nalezeno receptů: 11
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Babiččiny zmrzlé koláčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.