Mléko s máslem, po délce rozříznutým vanilkovým luskem, cukrem a citronovou šťávou přivedeme k varu.
Do mléka vložíme nudle. Přidáme špetku soli a při nízké teplotě vaříme tak dlouho, dokud nudle nezměknou a tekutina je téměř vydušená. Trvá to asi 20 - 25 minut. Z uvařených nudlí vyjmeme vanilkový lusk.
Babiččiny vanilkové nudle podáváme s kompotovaným ovocem.