reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Babiččiny ovocné knedlíky

Kynuté knedlíky plněné slívami, meruňkami nebo rynglemi. Recept na klasický sladký hlavní chod.


  • 3,8

    168×

    3,8 168
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 794 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 013 hodnocení

Papriky na každý den: Vyzkoušejte netradičně plněné papriky, paprikovou hořčici i paprikový krém

8. 8. 2020

Bábovka

4,7 1 741 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 829 hodnocení

Domácí a poctivá: Pistáciová zmrzlina krok za krokem

7. 8. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 208 hodnocení

6 nejlepších receptů na sýr, maso i zeleninu v těstíčku

7. 8. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 608 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 784 hodnocení

Recept na švestkový koláč s tvarohem krok za krokem

6. 8. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 292 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 677 hodnocení

Připravte se na další vlnu veder: Míchané drinky a osvěžující sorbety vás nakopnou

5. 8. 2020

Postup přípravy

Do mísy vsypeme polohrubou mouku a vyhloubíme důlek, do kterého nadrobíme droždí, zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Zamícháme a necháme vzejít kvásek. Mouku osolíme, přidáme vejce, zbylé mléko a vypracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou vykynout do dvojnásobného objemu - stačí půl hodiny.

Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky a do každého dáme půl meruňky (ryngle, slívy apod.) bez pecky. Pokud máme jahody, balíme do každého knedlíku jednu celou jahodu. Případně můžeme používat ovoce zmražené.

Ovocné knedlíky vaříme v osolené vařící vodě. Knedlíky jemně zamícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Knedlíky potom hned vyplavou. Vaříme 10 minut na mírném ohni. Po 5 minutách jemně zamícháme. Při vybírání ovocných knedlíků z vody každý propíchneme vidličkou.

Babiččiny ovocné knedlíky podáváme na talíř a ozdobíme podle chuti. Každou porci knedlíků pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme podle chuti. Někdo má rád mletý mák smíchaný s cukrem moučka. Jiní dají přednost osmažené strouhance smíchané s vanilkovým nebo skořicovým cukrem. Děti mají nejraději knedlíky posypané grankem a cukrem moučka. Z této dávky mi vychází 23 knedlíků o průměru asi 6 cm. Běžně babiččiny knedlíky zaděláváme z 1 kg mouky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Babiččiny ovocné knedlíky

    Celkový počet komentářů: 1

    • stavros666
      stavros666

      Babiččiny ovocné knedlíky

      Děkuji za inspiraci,byly chutné,ale protože ingrediencím se meze nekladou,udělal jsem pak z čerstvých jahod tyto kynuté knedlíky-místo cukru jsem je polil medem a přidal rýmovníček a strávníkům chutnalo taktéž.Schválně,zkuste i ten med a uvidíte ten rozdíl v chuti.
      Posílám fotografii a současně přeji všem milovníkům sladkého dobré pošušňáníčko....///

      27.05.2019 11:29:42


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Babiččiny ovocné knedlíky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.