reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Babiččina dršťková polévka

Recept na polévku od začátku do konce pro každou začínající kuchařku.


  • 4,6

    934×

    4,6 934
  • 2 hod

  • 102×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Recept na koblihy pečené v troubě krok za krokem

23. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

22. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Dýňové rolky se skořicovou náplní krok za krokem

22. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Recept na výbornou čočkovou polévku krok za krokem

22. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Videonávod: Jak si vyřezat strašidelnou halloweenskou dýni?

22. 10. 2020

Postup přípravy

Dršťky dobře vypereme v několika vodách (nejméně třikrát), nakrájíme na menší kousky (ne nadrobno) a vložíme do vlažné vody. Vodu uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Pok vodu vylijeme a vyměníme za novou. Znovu uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Takto by se voda měla vyměnit nejméně třikrát. Poslední vodu osolíme a dršťky dovaříme doměkka. Pokud použijeme předvařené dršťky, pouze je propláchneme a uvaříme v osolené vodě. Měkké dršťky scedíme a necháme vychladnout.

Rozpustíme sádlo a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme ji moukou, přidáme papriku a osmahneme ji. Jíšku zalijeme vývarem (případně použijeme vývar z drštěk) a necháme 30 minut provařit. Česnek prolisujeme do polévky. Přidáme sůl, pepř, kmín i rozemnutou majoránku.

Do polévkového základu přidáme na nudličky nakrájené dršťky a vše společně provaříme. Dobře provařenou polévku poznáme podle toho, že tuk vyplave na povrch.

Hotovou dršťkovou polévku na talířích můžeme dozdobit čerstvou majoránkou nebo petrželkou. Podáváme s bílým pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Babiččina dršťková polévka

    Celkový počet komentářů: 174
    • Lior
      Lior

      dršťková

      Nemá chybu, dělám jí téměř stejně, nic ale nevážím, všeho přiměřeně, akorát trochu česneku přidám do jíšky těsně před tím, než jí zaleju vývarem, kostku, nebo dvě masoxu a když odeberu pro potomky, ještě trošku čili. K tomu rohlík a pak hodně pivka.

      20.10.2015 01:46:13

    • Pavel
      Pavel

      drštková polévka

      Babiččin recept je vynikající. Já ještě přidávám vepřové žaludky a vývar připravuji s hovězím žebrem.

      15.10.2015 17:07:27

    • Pavel
      Pavel

      drštková polévka

      Je dobré přidat vepřové žaludky a do vývaru dávám hovězí žebro. Jinak babiččin recept na drštkovou polévku je vynikající.

      15.10.2015 17:05:18


    • pepcad
      pepcad

      Komentář k receptu Babiččina dršťková polévka

      SKVĚLÝ RECEPT!!!

      09.09.2015 16:00:54

    • Zuzka
      Zuzka

      Vynikající

      Tento recept jsem si vybrala ze všech co jsem našla na netu, a už ho používám třetím rokem. Je vynikající, manžel vždy sní strašně rychle :)

      22.07.2015 10:51:30

    • andulka
      andulka

      dtzkova polevka

      Uz po precteni postupu a ingredienci jsem vedelaze jsem vybrala spravnej recept .vynikajici.diky.

      10.05.2015 08:36:10

    • Kudlajs
      Kudlajs

      Komentář k receptu Babiččina dršťková polévka

      Dělám tu samou předvařených a nemá chybu, vlastně jo, hned je pryč.

      06.05.2015 19:51:09

    • Radim Sz.
      Radim Sz.

      Uvidime :-D

      zdravim všechny nadšence vařeni dnes skousim vařit tuto polevku z 6 kg držtěk tak uvidime snad se to podaři držte pěsti skody by byly obrovske :-D

      18.04.2015 09:59:33

    • Eva
      Eva

      babičky držtková polévka

      Uvařila jsem polévku podle receptu. Byla výborná. Nejlepší, kterou jsem kdy vařila. Ingredience byly vyvážené a polévka měla říz. Doporučuji

      15.02.2015 12:25:19


    Nalezeno receptů: 174

    Přidat příspěvek k receptu Babiččina dršťková polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.