reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Babiččina dršťková polévka

Recept na polévku od začátku do konce pro každou začínající kuchařku.


  • 4,6

    809×

    4,6 809
  • 2 hod

  • 99×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 555 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 167 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

11. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 538 hodnocení

10+1 otázek: Čínská medicína a její principy

10. 10. 2019

Postup přípravy

Dršťky dobře vypereme v několika vodách (nejméně třikrát), nakrájíme na menší kousky (ne nadrobno) a vložíme do vlažné vody. Vodu uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Pok vodu vylijeme a vyměníme za novou. Znovu uvedeme do varu a vaříme 15 minut. Takto by se voda měla vyměnit nejméně třikrát. Poslední vodu osolíme a dršťky dovaříme doměkka. Pokud použijeme předvařené dršťky, pouze je propláchneme a uvaříme v osolené vodě. Měkké dršťky scedíme a necháme vychladnout.

Rozpustíme sádlo a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme ji moukou, přidáme papriku a osmahneme ji. Jíšku zalijeme vývarem (případně použijeme vývar z drštěk) a necháme 30 minut provařit. Česnek prolisujeme do polévky. Přidáme sůl, pepř, kmín i rozemnutou majoránku.

Do polévkového základu přidáme na nudličky nakrájené dršťky a vše společně provaříme. Dobře provařenou polévku poznáme podle toho, že tuk vyplave na povrch.

Hotovou dršťkovou polévku na talířích můžeme dozdobit čerstvou majoránkou nebo petrželkou. Podáváme s bílým pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Babiččina dršťková polévka

    Celkový počet komentářů: 169
    • eva (tecka) c
      eva (tecka) c

      Je výborná.

      17.01.2016 19:58:33

    • Notorius Maximus
      Notorius Maximus

      Komentář k receptu Babiččina dršťková polévka

      Vynikající recept. Díky

      05.01.2016 19:23:08

    • Ladousek
      Ladousek

      Já do toho ještě přidám houby a je to gut!!

      10.11.2015 09:15:33


    • Lior
      Lior

      dršťková

      Nemá chybu, dělám jí téměř stejně, nic ale nevážím, všeho přiměřeně, akorát trochu česneku přidám do jíšky těsně před tím, než jí zaleju vývarem, kostku, nebo dvě masoxu a když odeberu pro potomky, ještě trošku čili. K tomu rohlík a pak hodně pivka.

      20.10.2015 01:46:13

    • Pavel
      Pavel

      drštková polévka

      Babiččin recept je vynikající. Já ještě přidávám vepřové žaludky a vývar připravuji s hovězím žebrem.

      15.10.2015 17:07:27

    • Pavel
      Pavel

      drštková polévka

      Je dobré přidat vepřové žaludky a do vývaru dávám hovězí žebro. Jinak babiččin recept na drštkovou polévku je vynikající.

      15.10.2015 17:05:18

    • pepcad
      pepcad

      Komentář k receptu Babiččina dršťková polévka

      SKVĚLÝ RECEPT!!!

      09.09.2015 16:00:54

    • Zuzka
      Zuzka

      Vynikající

      Tento recept jsem si vybrala ze všech co jsem našla na netu, a už ho používám třetím rokem. Je vynikající, manžel vždy sní strašně rychle :)

      22.07.2015 10:51:30


    Nalezeno receptů: 169

    Přidat příspěvek k receptu Babiččina dršťková polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.