Babiččina bramboračka

1 hod | polévka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 604165x
V zimním období se u nás bramboračky vaří vždy pořádný hrnec. Přijde k chuti“ určitě i vám, až se budete vracet promrzlí z vycházky nebo z lyžování. Vegetariáni nahradí masox za jiný bujon.
Komentáře receptu 72
Uvařil jsem to (Recept vařilo 82 lidí)


Postup přípravy receptu

Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Společně s houbami, bobkovým listem, pepřem, solí, novým kořením a vaříme do změknutí.

Z másla a mouky usmažíme růžovou jíšku, kterou necháme vychladnout. Bobkový list a nové koření vyjmeme.

Odebereme trochu vývaru a rozpustíme ho se 2 kostkami masoxu. Přidáme do hrnce ještě s prolisovaným česnekem, vychladlou jíškou, majoránkou a krátce povaříme.

Polévku dochutíme polévkovým kořením a mletým pepřem. Posypeme čerstvou nebo sušenou petrželovou natí.

Babiččinu bramboračku podáváme s chlebem.

autor receptu:

Babiččina bramboračka

Počet přidaných receptů: 379

Ingredience

Vaše cena 3699 běžně 5691 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,9
dobrý recept
502 hlasujících
  • Recept Babiččina bramboračka - Babiččina bramboračka
  • Recept Babiččina bramboračka - Babiččina bramboračka
  • Recept Babiččina bramboračka - Ještě lepší přidat uzený.
  • Recept Babiččina bramboračka - Bramboračka.
  • Recept Babiččina bramboračka - Naservírovaná bramboračka.
  • Recept Babiččina bramboračka - Chutná polévka od babičky.

Kuchařky obsahující recept Babiččina bramboračka

Recept se nachází v 825 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
KDI
VARENIE 8344 receptů
zjirousek
Polévky 1994 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Babiččina bramboračka

Celkový počet komentářů u receptu: 72
  • Re: bramboračka Mikloška 10.01.2017 20:02:29

    Namočíme přes noc hrst sušených hub hrst hrachu hrst fazolí hrst čočky. Vaříme hodinu přidáme brambory na másle orestovanou kořenovou zeleninu. Zahustime cibulovou jíškou přidáme nadrcený česnek celý pepř nové koření bobkový list drhnutou majoránku sůl. Po půl hodině přidáme dvě lžíce octu po provaření dáme nájemno cibulku zelenou nať koriandru a petrželky. Po odstavení na deset minut můžeme podávat.

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka Jura 22.11.2016 06:49:34

    Mě se tam ten masox taky moc nelíbí. Po přečtení zdejších diskuzí si ho vám ale dám. Nemám rád když mě někdo nutí jakým kolik směrem. Pokud umíte lepší polévku dejte sem recept. Porovnáme. �

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka LooLLa 02.10.2016 09:58:10

    Povedla se :)

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka Petra 29.10.2015 18:15:54

    Bramboracka jednim slovem uzasna. Masox nemasox - je proste bozi. Diky za super recept.

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka Roman 29.09.2015 14:03:42

    Prvy krat som varil vobec Bramboračku.
    Super..
    A ty stymi kecmi o bujonu nech idu kritizovať Politiku

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka knotkova (tecka) kris 23.06.2015 09:58:30

    Typická "babiččina" polévka... moje babička také do všeho rve masox a jiné nezdravé dochucovadla. Přitom by to byl tak krásný recept, kdyby to tam tohle nehyzdilo. Když si koupíte pytlíkovou polévku a dohodíte tam hrst hub a zeleniny, tak vám to vyjde nastejno - poctivá polévka s glutamátem....

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka majija 07.05.2015 12:57:10

    výborná....doporučuji

  • Komentář k receptu Babiččina bramboračka Kacenka 27.02.2015 06:29:58

    Vynikajici :-)

  • bramboračka Edit 21.07.2012 12:16:17

    já teda pořád nerozumím tomu,proč se tu všichni musíte do daného receptu štvát..
    no tak to paní prostě dělá s masoxem,no a co??Tak vy tam masox nedávejte ale přestaňte poučovat..Je každého věc,jak co vaří i kdyby tam dala vajíčko na tvrdo,tak je to paní věc.Raďte,pište své recepty ale nepoučujte!Nehodí se to!
    A paní která tu psala že je vyučená kuchařka to už hovoří samo za sebe.Jen člověk který musí zdůraznit že se v dané oblasti vyzná,tak to vesměs funguje tak-že opak je pravdou.Zvlášť když napíše dotyčná totální nesmysl.

    • Re: bramboračka Karolína 11.02.2015 14:51:39

      také nevím, proč se tu kvůli receptu rozčilují. postě tam masox nedám. A to , že je někdo vyučený kuchař nebo ne, to nic neměmí. V restauracích a jídelnách vyučení kuchaři určitě doma vyrobený bujon nebo masox nedávají. Přesto je tam masox cítit...ten chemický. Tak co řešíte? A co UHO v nemocnici? :-D

Celkový počet komentářů: 72
Nalezeno receptů: 72
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Babiččina bramboračka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Syndromu spánkové apnoe se věnuje čím dál více pozornosti, protože jeho výskyt v populaci stoupá. Současně přibývají i poznatky o jeho zásadně negativním vlivu na celý lidský organismus. Syndrom spánkové apnoe prokazatelně ohrožuje zdraví i naše srdce.

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.




přidat nový recept