Velmi jednoduchý, osvěžující, slaný a chutný arabský nápoj.
Hodnocení
4.5
/ 5 (23x)
Doba přípravy
10 min
Chutnalo
1x
Ingredience
podle chuti
sůl
podle potřeby
jogurt
voda
Postup přípravy
Bílý jogurt dobře smícháme s vodou. Správný poměr je 2/3 dílu jogurtu k 1/3 dílu vody.
Ayran osolíme podle chuti - originální turecký je poměrně dost slaný. Do nápoje se dá i prolisovat česnek nebo přidat trocha máty.
Ayran podáváme vychlazený.