reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Argentinská krkovice s pivní žílou

Jednoduchý recept z vepřové krkovice k sobotnímu obědu. Vhodné jsou všechny přílohy.


  • 2,9

    2,8 9
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 769 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 999 hodnocení

Zamilujte si kedlubny: 8 top receptů, které stojí za to vyzkoušet

2. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 728 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 812 hodnocení

Osvěžte se: Recepty na nejlepší domácí limonády

1. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 203 hodnocení

Chutně připravený květák? Zkuste tyhle květákové karbanátky!

1. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 601 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 773 hodnocení

Naučte se efektní mramorování moučníků: Zebra koláč zvládne i začátečník

30. 6. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 670 hodnocení

Poznáte pochoutky světa? Odpovězte na 5 otázek a zjistěte, jak na tom jste

29. 6. 2020

Postup přípravy

Vykostěné plátky krkovice podle potřeby očistíme. Naklepeme je, osolíme a necháme z nich okapat vodu. Sýr nastrouháme.

Ve vyšší pánvi rozpálíme sádlo a to v takovém množství, aby v něm bylo maso ponořeno. Do rozpáleného sádlo vložíme plátky krkovice a na mírném ohni je smažíme asi 10 minut z obou stran. Krkovice musí být zlatavá. Pak přidáme 2 lžíce argentinského koření a opět smažíme 10 minut. Přidáme oregano podle chuti a restujeme dalších 5 minut. Pak slijeme sádlo a steak podlijeme přibližně 2 dl vývaru a pivem.

Pánev přikryjeme poklicí nebo druhou pánví a asi 5 minut necháme vše dusit. Plátky krkovice vyjmeme a uložíme na teplém místě. Solamyl rozmícháme v trošce vývaru, vlijeme do vydušené šťávy a krátce povaříme. Plátky krkovice můžeme v omáčce ještě prohřát.

Argentinskou krkovici s pivní žílou servírujeme s veškerými přílohami podle chuti. Maso přelijeme omáčkou a sypeme sýrem. K tomuto jídlu je vhodná křupavá zeleninová obloha, např. čerstvá barevná paprika, sterilované malé kuřičky, mrkev a podobně.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Argentinská krkovice s pivní žílou

    Celkový počet komentářů: 1

    • Jiří
      Jiří

      Argentina a vepřové?

      Hezký den, jen drobná připomínka. V Argentině jsem byl a oni tam v podstatě neznají vepřové maso :-)

      20.02.2009 16:47:10


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Argentinská krkovice s pivní žílou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.