Doma připravovaný kompot (jablka, meruňky) s ovocným cukrem nebo kupovaný ananas (jednou si ho dopřát můžeme) scedíme. Šťávu doplníme na 800 ml vodou a rozdělíme na poloviny.
V jedné polovině rozmícháme libovolný pudink se lžící cukru a uvaříme. Misku vypláchneme studenou vodou a vysypeme kokosem nebo mletými ořechy (nebo zhřešíme a dáme piškoty). Na kokos nalijeme částečně vychladlý pudink a poklademe ho překrájeným ovocem po celé ploše.
Mezitím si dáme vařit ananasový pudink opět se lžící cukru a částečně vychladlý nalijeme na ovoce.
Necháme vychladnout. Je lepší ještě na hodinku uložit dortík do chladničky.
Před podáváním vyklopíme. Servírujeme se šlehačkou, sypaný kokosem nebo mletými ořechy.
Dělená strava - sacharidová + neutrální bomba.