Alláhovo kuře

35 min | hlavní chod | 2 porce | arabská kuchyně | recept zobrazen: 10420x
Netradiční, ale přesto vynikající recept.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařilo 5 lidí)


Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kousky. Přidáme velký jogurt, velký protlak, citronovou šťávu, olej, skořici, kari a sůl. Promícháme a necháme několik hodin uležet. Poté kuře osmahneme na olivovém oleji dozlatova.

Zvlášť osmahneme dozlatova velké cibule nakrájené na kolečka a zvlášť připravíme kuskus. Asi 250 g kuskusu obalíme v 1 lžíci oleje a zalijeme 1/4 l vařícího vývaru. Na 5 minut zakryjeme a poté promícháme.

Alláhovo kuře podáváme s kuskusem a zdobíme osmahnutou cibulkou. Alláhovo kuře ihned podáváme.

autor receptu:

Alláhovo kuře

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Alláhovo kuře

Celkový počet komentářů: 5
  • Nevím, nevím Radka.Radecka 29.05.2010 07:35:23

    Na marinádu z jednoho velkého jogurtu - předpokládám 500g a k tomu jednoho velkého rajského protlaku mi připadá 200 g masa málo.
    Dělávám kuřecí nebo vepřové maso marinované v jogurtu ( stane se úžasně křehkým), ale do 500 g jogurtu+koření nakládám 3/4 - 1 kg masa.

    • Re: Nevím, nevím Aknula 20.07.2011 17:28:37

      jenže zde slouží ten jogurt i jako omáčka na kuskus a ne jen jako marináda... vaří se spoelčně s masem...

      • Hanyska
        Re: Re: Nevím, nevím Hanyska 28.02.2015 17:04:21

        Pro Aknula - jenže v receptu to napsané není.
        Jinak si myslím že to může být dobré. Jestli to vyzkouším tak ale s jinou přílohou.

  • Nějak mi to drhlo na jazyku, nikomu to nechutnalo, kuskus z talířů zmizel, maso zůstalo :(

  • Marináda mesneyi 10.02.2012 11:04:01

    Jeden z mojich najobľúbenejších receptov. Marinády dávam asi o polovicu menej. Na uvedené množstvo mäsa je to zbytočné plytvanie surovinami. A ako omáčka na kuskus mi to nejde. Zato si vždy pripravím viac cibuľky.

Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Alláhovo kuře
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept