reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Alčin meruňkový moučník

Recept na osvěžující moučník.


  • 4,2

    18×

    4,2 18
  • 2 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na potření

náplň

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Postup přípravy

Dva vyšší plechy vymažeme a vysypeme nebo vyložíme pečícím papírem.

Vejce rozklepneme oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s cukrem a 8 lžícemi horké vody do bílé pěny. Pak přidáme 4 lžíce studené vody a zašleháme. Vmícháme polohrubou mouku a nakonec sníh z bílků. Těsto rozdělíme do obou plechů a upečeme. Korpusy necháme vychladnout.

Připravíme si krém. Kokos povaříme v mléce a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem a po částech do něj zašleháme kokosovou hmotu.

Zavařené meruňky rozmixujeme spolu se šťávou. Do hmoty vmícháme rum a rozdrobíme jeden z upečený piškot a ořechy. Hmotu náplň necháme odpočívat. Zatím si připravíme polevu. Ztužený tuk rozpustíme ve vodní lázni a přidáme cukr. Základ prohříváme a přidáme kakao a čokoládu na vaření. Dobře promícháme, až se vše spojí. Pak polevu vyjmeme a stále mícháme, až je téměř studená.

Druhý piškot potřeme pikantní marmeládou a následně na něj rozprostřeme náplň. Tu potřeme kokosovým krémem, uhladíme a povrch pocákáme čokoládovou polevou.

Alčin meruňkový moučník necháme ztuhnout a můžeme krájet a servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Alčin meruňkový moučník

    Celkový počet komentářů: 4
    • natalinka
      natalinka

      skvělý moučník

      Musím pochválit tento moučník jsem již pekla,moc mi chutnal.Zítra peču opět,čauki

      05.04.2012 06:38:03

    • Iljuša
      Iljuša

      Velmi zajímavé, chci upéci - jen nevím, jak velká sklenice má být meruněk? 400 ml nebo velká plechovka okolo 800 ml? :-)) Díky za odpověď.

      15.04.2009 07:11:26

      • Ondrušová
        Ondrušová

        lepší bude plecovka větší, bude moučník šťavnatější. určotě si pochutnáte.

        16.04.2009 13:02:49


    • otwa
      otwa

      to tedy musim pochvalit

      15.04.2009 04:34:21


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Alčin meruňkový moučník

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.