reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Afelia

Kostičky vepřového marinovaného v červeném víně s koriandrem a skořicí, dušené na víně s kmínem.


  • 2,9

    956×

    2,9 956
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Jak na kynuté těsto?

31. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 765 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Recept na zelňačku s klobásou krok za krokem

31. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 222 hodnocení

Palačinkový dort krok za krokem

31. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 804 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 298 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 705 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Postup přípravy

Marináda: smícháme víno, semínka koriandru, skořici, pepře, maso(kostky) v marinádě obalíme a necháme přes noc v lednici. Potom ho z ní vyndáme a marinádu schováme na později. V pánvi osmahneme cibuli, přidáme česnek a opékáme několik minut. Potom přidáme osolené maso a zprudka opečeme ze všech stran asi 5 minut. Zalijeme marinádou, vývarem a vínem a dusíme asi hodinu dokud maso nebude měkké. Maso potom vyndáme a dáme ho zapékací misky, kde musí pokrýt jen jednu vrstvu. Ze šťávy sebereme tuk a přecedíme ji, aby tam nebyly semínka koriandru. Zalijeme na maso, zasypeme kmínem a pečeme asi 40 minut v troubě na 200 st.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Afelia

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.