Ztracená vejce s bramborem a kari omáčkou

45 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 22052x
Jednoduchý recept na sytý vegetariánský pokrm, který připravujeme z vajec, sýra, smetany a kari koření. Podáváme s novým bramborem a čerstvou zeleninovou oblohou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Petrželku omyjeme a usekáme. Tavený sýr nakrájíme na malé kousky.

Omáčka: Na másle zvolna necháme zpěnit cibulku a přidáme nakrájený tavený sýr. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Potom směs ochutíme kari kořením, pepřem a zalijeme smetanou. Podle potřeby můžeme omáčku zahustit malým množství solamylu, který rozpustíme ve lžíci vody nebo naopak zředit smetanou. Nakonec vmícháme usekanou petrželku a dochutíme solí. Kari omáčku uchováme na teple.

V hlubší pánvi přivedeme k varu osolenou a octem okyselenou vodu. Pomocí naběračky do ní vložíme rozklepnutá vejce a za mírného probublávání tekutiny, vaříme asi 4 minuty. Vejce vyjmeme a necháme okapat.

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a rozdělíme na talíře. Přidáme ztracená vejce. Na porci počítáme 2 kusy. Obložíme čerstvou zeleninou a vše zalijeme kari omáčkou.

Ztracená vejce s bramborem a kari omáčkou podáváme teplá a posypaná bylinkami.

Jarka-P autor receptu:

Ztracená vejce s bramborem a kari omáčkou

Počet přidaných receptů: 1650

Ingredience

na porce
Vaše cena 1890 běžně 4550 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
18 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Ztracená vejce s bramborem a kari omáčkou

Recept se nachází v 71 kuchařkách
Bramborové pokrmy
Jarka-P
Bramborové pokrmy 86 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Ztracená vejce s bramborem a kari omáčkou

Přidat příspěvek k receptu Ztracená vejce s bramborem a kari omáčkou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept