Žloutkové řezy bez cukru
Jednoduchý řez z listového těsta se žloutkovým krémem.
Postup přípravy receptu
Listové těsto (ne mražené) rozválíme na pomoučněném vále na dvě placky velikosti menšího plechu. Dva plechy vypláchneme vodou a vyložíme je těstem. V předehřáté troubě upečeme dozlatova a ještě teplé nakrájíme na pásy (řezy).
Smetanu smícháme s pudinkem, přidáme sladidlo (sacharin, cukerin) a uvedeme do varu. Za stálého míchání asi 1 minutu provaříme. Pak sejmeme z ohně, vmícháme žloutky a krém dochutíme rumem. Za občasného míchání necháme krém trochu vychladnout.
Poté vlažný krém naneseme na polovinu řezů, druhou polovinou krém překryjeme a ostrým pilkovým nožem nakrájíme řezy na menší kousky.
Povrch žloutkových řezů ozdobíme, pomocí cukrářského sáčku, tuhou šlehačkou ochucenou umělým sladidlem (rozdrceným).
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 balíček
- listové těsto (babické 500 g)
-
krém
- 1 balíček
- vanilkový pudinkový prášek
- 400 ml
- smetana ke šlehání
- 4 kuličky
- umělé sladidlo
- 2 ks
- žloutek
- 1 lžíce
- rum
-
na ozdobu
- 1 - 2 kuliček
- umělé sladidlo
- 1/2 kelímku
- smetana ke šlehání
Kuchařky obsahující recept Žloutkové řezy bez cukru
(recept se nachází v 117 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5957 receptů
recepty
4619 receptů
Moučniky
688 receptů
Žloutkové řezy bez cukru Komentáře k receptu