Zimní paštika

Postup přípravy receptu

Pečící troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na pečení lehce vymažeme olejem.

Zeleninu omyjeme. Mrkev oloupeme a podélně rozkrojíme. Brokolici rozdělíme na malé růžičky, stvol oloupeme a nakrájíme na proužky. Pórek očistíme a omyjeme.

Asi 300 ml vývaru přivedeme k varu, mrkev povaříme 5 minut, přidáme brokolici a pórek a vaříme dalších 5 minut. Pak zeleninu vyjmeme a vývar opět doplníme na 300 ml. Listy kapusty blanšírujeme ve vývaru asi 3 minuty.

Vývar opět doplníme na 300 ml, vsypeme kukuřičnou krupici, necháme krátce povařit a dáme vychladnout. Vmícháme smetanu, vejce a podle chuti okořeníme.

Formu vyložíme listy kapusty a naplníme zeleninou a kukuřičnou kaší. Pokryjeme zbývajícími listy kapusty a zakryjeme alobalem. Zimní paštiku pečeme v troubě na středním stupni při teplotě 180 °C asi 1 hodinu.

Zimní paštiku můžeme podávat s rajčatovou omáčkou.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  6 - 8 listů

  kapusta

  

  100 g

  kukuřičná krupice

  

  4 ks

  vejce

  

  200 g

  brokolice

  

  muškátový oříšek

  

  1 ks

  pórek

  

  600 ml

  zeleninový vývar

  

  100 g

  smetana

  

  200 g

  mrkev

• podle chuti

  

  sůl

  

  pepř

• podle potřeby

  

  olej

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty