Zelný pikantní salát se semínky
Křehký zelný salát s pikantní chutí můžeme podávat v malých mističkách při slavnostních příležitostech jen tak na chuť.
Postup přípravy receptu
Hlávku zelí očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Česnek oloupeme a jemně usekáme. Větší množství osolené vody přivedeme k varu, vložíme nakrájené zelí a asi 5 minut vaříme do poloměkka. Potom zeli slijeme přes síto, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Ve velké hluboké pánvi necháme na oleji zesklovatět česnek, přidáme směs semínek slunečnice, dýně, piniové oříšky a sezamová semínka a vše opatrně orestujeme do světle zlatavé barvy. Pak nádobu odstavíme z tepla a vmícháme okapané zelí, sójovou omáčku a tabasco. Salát necháme asi 2 hodiny rozležet v chladu.
Pikantní zelný salát se směsí semínek můžeme podávat jako přílohu k pečeným či grilovaným masům nebo samostatně s pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 stroužky
- česnek
- 1/2 hlávky
- malé bílé zelí
- 2 lžíce
- sójová omáčka
- 50 g
- semínková směs
-
podle chuti
- 1/2 - 1 lžičky
- tabasco
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Zelný pikantní salát se semínky
(recept se nachází v 17 kuchařkách)
zelí a saláty
140 receptů
Moje nová kuchařka
357 receptů
saláty
86 receptů
Zelný pikantní salát se semínky Komentáře k receptu