Zelné roládky
Roládky s kysaným zelím.
Postup přípravy receptu
Vepřové plátky naklepeme,osolíme , opepříme, potřeme hořčicí, na každý dáme plátek anglické slaniny a hromádku kysaného zelí. Zavineme a svážeme nití nebo sepneme párátkem.
Cibuli orestujeme na oleji,pak osmažíme roládky, aby se maso zatáhlo, zalijeme vodou nebo vývarem a dáme do trouby rozehřáté na 200 stupňů.
Během pečení obracíme, aby byly roládky stejnoměrně opečené. Až jsou hotové, vyjmeme je, odstraníme niti nebo párátka a šťávu zahustíme hladkou moukou.
Zelné roládky podáváme se šťouchanými bramborami a okurkovým salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 5 lžic
- olej
- 1 balíček
- kysané zelí
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 1 ks
- cibule
- 1 kg
- vepřová kýta
- 1 špetka
- pepř
- 1 špetka
- sůl
- 10 dkg
- anglická slanina
- 3 lžíce
- hořčice
Zelné roládky Komentáře k receptu