Zelňačka s klobásou

45 min | polévka | česká kuchyně | recept zobrazen: 1024052x
Jednoduchá, ale dobrá zelňačka.
Komentáře receptu 109
Uvařil jsem to (Recept vařilo 168 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme.

Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem. Zelí vaříme asi 30 minut.

Mezitím si na másle opečeme na kostičky klobásu. Přidáme cibulku a nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Do té přelijeme celý obsah hrnce se zelím - nescedíme a přidáme uvařené brambory. Chvilku povaříme a máme hotovo.

Zelňačka s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou.

autor receptu:

Zelňačka s klobásou

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

Vaše cena 2999 běžně 4699 Kč sleva 36 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
625 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Zelňačka s klobásou

Recept se nachází v 1364 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
KDI
VARENIE 6367 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zelňačka s klobásou

Celkový počet komentářů u receptu: 109
  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou vjeluska 19.11.2015 14:26:56

    Výborná :), moc děkuji za recept, určitě budu opakovat :).

  • Komentář k receptu - ZELŇAČKA Kamila 09.01.2015 16:43:50

    Brambory a kysané zelí se zvlášt vařit nemusí ,...ale na každém šprochu pravdy trochu....stačí je pokrájet na menší kousky , takže jeden hrnec bude stačit :)

  • Zelňačka :) Jan-Pohořany u Olomouce 01.12.2014 14:56:55

    Recept je jednodochý je to moje asi 10.jídlo co vařím takže zbytky z domova zelí,koření to je tam pořád klobása o víkendu jsem byl v Plzni cibule,zelí a brambory jsem vařil spolu naco špinit další hrnec jen ta klobása na másle s cibulí trochu té papriky a hladká mouka ať to není jak voda nakonec česnek patří všude zvlášť teď v prosinci a ta tečka zakysaná smetana co tam zbyla po moji tak co s ní dám ji tam tím se nic nepokazí a je hotovo a pak že si chlap neuvaří výbornej recept.

    • Re: Zelňačka :) Fklacek 30.12.2014 22:50:54

      Re Jan-Pohořany u Olomouce:
      Nejde o to špinit další hrnec a vařit v něm brambory zvlášť, jde o to,
      že pokud se vaří společně brambory a kyselé zelí, tak brambory nezměknou.
      Je to známá věc. Franta.

      • Re: Re: Zelňačka :) Zdeněk 09.01.2015 20:22:53

        stačí dát vařit brambory první...a jak jsou, tak do stejneho hrnce, i vody, jen přidat zelí, a všechno ostatní...dělaám to tak běžně, a zelňačka je dokonala.

        • Re: Re: Re: Zelňačka :) Nedoporučitel 13.08.2015 09:07:41

          Nedoporučuji, brambory se často rozvaří na písek a pak je to hnusný. Fakt, to už tam rovnou nahaž jikry. (fuj)

          • Re: Re: Re: Re: Zelňačka :) Upřesnitel 29.10.2015 16:12:56

            Ty brambory je potřeba uvařit ´jen napůl a pak k nim vrazit zelí. Pak se nerozvaří a není to hnusný.

    • Re: Zelňačka :) M 08.08.2015 12:29:28

      Jsi gramotny? Tvuj text se neda cist.

  • Málo masa Martin 26.10.2015 12:47:58

    To je opravdu recept, který se bude lišit region od regionu. U nás v polévce hodně převažuje maso, je ho tam určitě víc nežli zelí http://www.zabijacky.cz/news/z elnacka-s-klobasou-ala-pohlrei ch/
    Bereme jí jako úplně plnhodnotné jídlo, dělat jí jen ze zelí a klobásy - to by na nás bylo moc hladové :)

Celkový počet komentářů: 109
Nalezeno receptů: 109
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Zelňačka s klobásou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept