Zelený nákyp s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a omyjeme, mrkev nakrájíme na malé kostičky, cibulky na kolečka a brokolici nakrájíme na malé kousíčky. Ve vývaru asi 10 minut povaříme brambory, přidáme mrkev a brokolici a po 3 minutách cibulku, necháme chvíli vařit a pak zeleninu vyndáme na síto, necháme okapat a vývar dáme znovu vařit. Maso dáme vařit do vývaru, pak ho vyjmeme, nakrájíme na kostičky, vývar scedíme a schováme si asi 250 ml. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem, přidáme šlehačku a mléko, mícháme a pak přidáme žloutky, dochutíme kořením. Ušlehané bílky smícháme s nastrouhaným sýrem, vmícháme do omáčky, dochutíme pepřem a omáčku vmícháme do zeleniny s masem a vše dáme do vymazané misky. Vložíme do studené trouby a pečeme asi 40 minut na 180-200 st.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- sůl
- 400 g
- brokolice
- 125 ml
- smetana
- 1 svazek
- cibulky jarní
- 50
- máslo
- 125 g
- sýr strouhaný
- 250 g
- mrkev
- 125 ml
- mléko
- 1 l
- vývar masový
- 2 ks
- vejce
- - -
- pepř mletý
- 40 g
- mouka hladká
- 400 g
- prsa kuřecí
- 500 g
- brambory
- - -
- oříšek muškátový
Zelený nákyp s kuřecím masem Komentáře k receptu