Zeleninový vývar se sýrovými tyčkami
Výborná zeleninová polévka i na sváteční stůl.
Postup přípravy receptu
Sýr nastrouháme. Listové těsto rozválíme na plát, který po délce rozřízneme na 4 pruhy. Žloutek rozmícháme v mléce a pruhy těsta touto směsí potřeme. Posypeme sýrem, který lehce přitiskneme. Pruhy stočíme do spirálek, položíme plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme na 200°C asi 15 minut.
Mezitím očistíme a na jemné proužky nakrájíme mrkev. Pórek také očistíme, omyjeme a nakrájíme šikmo na špalíčky. Zeleninový vývar přivedeme do varu a připravenou zeleninu v něm asi 8 minut povaříme.
Zeleninový vývar rozdělíme do talířů a podáváme se sýrovými tyčkami.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- žloutek
- 150 g
- listové těsto
- 1 ks
- pórek
- 50 g
- sýr
- 2 lžíce
- mléko
- 1 l
- zeleninový vývar
- 250 g
- mrkev
Zeleninový vývar se sýrovými tyčkami Komentáře k receptu