Zeleninový vývar s brokolicí
Dobrá zeleninová polévka
Postup přípravy receptu
Brokolici omyjeme, osušíme a rozdělíme na co nejmenší růžičky.
Zeleninový vývar spolu se špetkou šafránu přivedeme k varu. Potom do něj nasypeme brokolici a zhruba pět minut vaříme.
Rajčata opláchneme a rozkrájíme na měsíčky. Těsně před koncem vaření vložíme do polévky a prohřejeme. Nakonec vývar osolíme a dochutíme bílým pepřem.
Podáváme s nasucho orestovaným celozrnným chlebem.
Kdo by měl chuť, může si do polévky přidat hrst těstovin.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- brokolice
- 4 ks
- rajče
- 100 g
- celozrnný chléb
Zeleninový vývar s brokolicí Komentáře k receptu