Zeleninovy nákyp

Postup přípravy receptu

K zapékání použijeme mraženou zeleninu, kterou si předvaříme v ochucené vodě - solí nebo zeleninovým bujónem. Uvaříme ji doměkka, scedíme a rozdělíme na tolik částí, kolik máme mističek k zapékání.

Sýr nastrouháme, kromě eidamu můžeme použít i jiný tvrdý sýr (ementál, madeiland, aj.). Vejce rozklepneme a rozšleháme s trochou soli, mletým pepřem a sušenou petrželkou.

Mističky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Dáme vrstvu zeleniny, vyšší vrstvu nastrouhaného sýru a zalijeme vejcem, pokud máme vyšší misku, můžeme zeleninu se sýrem dát po více vrstvách. Vše zalijeme rozšlehanými vajíčky tak, abychom nechali asi 1 cm pod okraj misky. Zeleninový nákyp nám nabude.

Zeleninový nákyp pečeme v mírně vyhřáté troubě do té doby, dokud není povrch nákypu zlatavý. Chutná nejlépe ihned po přípravě.

Zeleninu můžeme použít i jednodruhovou - třeba naši nejoblíbenější.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  200 - 250 g

  tvrdý sýr

• podle chuti

  

  sůl

  

  mletý černý pepř

  

  sušená petrželka

  

  zeleninový bujón

• podle potřeby

  

  1 balíček

  mražená zeleninová směs (mrkev, hrášek, kukuřice)

  

  strouhanka na vysypání

  

  vejce

  

  máslo na vymazání

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty