Zeleninovo-kuřecí salát

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a alespoň na 2-3 hodiny naložíme do podmáslí a dáme do chladničky. Nejlepší je však nechat prsa v podmáslí odležet přes noc.

Po vyjmutí necháme maso okapat. Zatím si připravíme směs na obalení. Smícháme hladkou mouku, sůl, pepř, sladkou papriku, koření na kuře a prolisovaný česnek. V této okořeněné mouce postupně po kouscích obalujeme maso a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Kuřecí kousky by měly mít krásně křupavou kůrčičku. Na chvilku je zabalíme do papírových ubrousků, aby se odsál přebytečný tuk.

Salát si připravíme z paprik nakrájených na proužky a zbavených jádřince, natrhaných listů salátu a na kostičky či půlměsíčky pokrájených rajčat. Zeleninu promícháme či poskládáme podle své fantazie. Do salátu přidáme kuřecí maso a zalijeme dresinkem z majonézy, bílého jogurtu, prolisovaného česneku a pažitky.

Po zalití dresinkem ihned zeleninovo-kuřecí salát podáváme, aby se křehký obal masa nerozmočil.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  3 plátky

  kuřecí prsa

• marináda

  

  250 ml

  podmáslí

• podle chuti

  

  pažitka

• podle potřeby

  

  slunečnicový olej na smažení

• salát

  

  4 ks

  rajče

  

  2 ks

  žlutá paprika

  

  1 hlávka

  salát

• těstíčko

  

  2 - 3 stroužků

  česnek

  

  1 lžička

  mletá sladká paprika

  

  1 špetka

  mletý černý pepř

  

  150 g

  hladká mouka

  

  1,5 lžičky

  koření na kuře

• zálivka

  

  1 balíček

  majonézy v sáčku (Poličanka)

  

  1 kelímek

  bílý jogurt

  

  2 stroužky

  česnek

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty