Zeleninové špízy
Lahodné grilované zeleninové špízy.
Postup přípravy receptu
Cibule oloupeme a rozpůlíme, cuketky očistíme, omyjeme a nakrájíme na asi 2 cm silné plátky. Žampiony oloupeme a utřeme vlhkou utěrkou. Papriku očistíme a nakrájíme 2 cm široké proužky.
Zeleninový vývar dáme vařit do širokého hrnce, přidáme zeleninu a necháme zeleninu asi 5 - 10 minut vařit.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Zeleninu vytáhneme z hrnce, necháme okapat na dlouhé dřevěné nebo kovové jehly střídavě napichujeme cibuly, cukety, papriky a žampiony. Hotové špízy potřeme podzemnicovým olejem a grilujeme je 10 - 15 minut v troubě.
Hotové je okořeníme pepřem a pokapeme citronovou šťávou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- cibule
- 75 g
- žampiony (malé)
- 125 ml
- zeleninový vývar
- 2 ks
- cuketa (malá)
- 1 ks
- paprika (červená)
- 3 lžíce
- citronová šťáva
- 2 lžíce
- podzemnicový olej
Zeleninové špízy Komentáře k receptu