Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem

45 min | chuťovka | 5 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1419x
Jednoduchý recept na výbornou vegetariánskou chuťovku, po které vás určitě nebude trápit svědomí, že jste snědli něco hrozně kalorického.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Připravíme si 2 hrnce. Do jednoho dáme na sporák povolit mražený špenát a do druhého vroucí vodu z varné konvice. Do vařící vody rovnou přisypeme sójové maso a vaříme ho asi 15 minut.

Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Omrkneme špenát, zda-li se už začal rozpouštět. Jestli ano, přisypeme k němu mraženou zeleninu a zamícháme. Špenát můžeme zahustit ještě před cibulí a česnekem rozšlehaným vejcem a pořádně pak promíchat, ale zahušťovat vejcem nemusíme. Necháme chvíli dusit, znovu zamícháme a přisypeme připravenou cibuli a česnek, znovu promícháme, zmírníme plamen a necháme dusit.

Uvařené sójové maso scedíme a nakrájíme ho na malé kousky. Nakrájené maso přisypeme ke špenátu a promícháme. Nyní ještě ochutíme mletou pálivou a sladkou paprikou, popřípadě osolíme. Směs necháme na mírném plameni ještě chvíli dusit, aby pěkně zhoustla.

Pokud budeme péct placky v troubě, tak si troubu předehřejeme na 180 - 200 °C. Jestli jsme dali přednost pečení před smažením, tak na plech dáme pečící papír a pomocí lžíce na něm vytváříme placky. Jestli nám zbyde těsto, tak si ho necháme na další várku nebo ho jednoduše sníme, protože je dobré i neupečené! Placky dáme péct do trouby na takových 25 minut, dokud se neupečou.

Jestli se nám toto zdá moc náročné, zdlouhavé a elektricky náročné, tak na pánvi rozpálíme olivový olej a placky na něm usmažíme podobným způsobem jako palačinky. Já osobně preferuji pečení.

Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem podáváme jak teplé, tak i studené. Placky se hodí jako skvěle vyvážená odpolední svačina nebo si je můžeme dopřát jako chuťovku kdykoliv.

MarweN autor receptu:

Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem

Počet přidaných receptů: 22

Ingredience

na porcí
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
5
skvělý recept
9 hlasujících
  • Recept Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem - placky před pečením
  • Recept Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem - těsto
  • Recept Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem - směs v kastrolu
  • Recept Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem - vaření surovin

Kuchařky obsahující recept Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem

Recept se nachází v 23 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3825 receptů
zjirousek
Zelenina 517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • Omlouvám se vegetariánům MarweN 05.03.2013 14:39:38

    Tak jsem placky právě dodělal - ale nesu smutnou zprávu pro vegetariány, bez vajec se to neobejde, hrál jsem za vás, ale nakonec jsem to musel zachraňovat taveným plátkovým sýrem, kterým se placky částečně spojily, ale chuť byla vynikající! Takže se zastavte u bodu před pečením a směs rovnou snězte, je opravdu vynikající. Alespoň ušetříte peníze za elektřinu a pochutnáte si stejně.

    • Re: Omlouvám se vegetariánům Jana 09.05.2015 15:32:27

      to si trošku pletete. Vegetariáni vejce jí , VEGANI ne.

    • Re: Omlouvám se vegetariánům dada 18.04.2013 13:05:38

      Práve som dorobila placky zo zeleniny a špenátu, a môžem vám povedať, že sa mi nielen vydaril, ale mi aj veľmi chutil. Ja som ich robila bez sojového mäsa ( nemám ho rada), ale pekne sa spojili. MarweN asi použil špenát aj zeleninu čerstvú??? Treba použiť mrazenú.

      • bez vajec MarweN 19.04.2013 15:22:52

        Vám se placky spojily bez vajec? No použil jsem mražený špenátový protlak i mraženou zeleninu + to maso a vůbec se mi to nespojilo, tak nevím.

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Zeleninové placky se špenátem a sójovým masem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Letošní zima nám dává pěkně zabrat. Kruté mrazy nejsou nic příjemného a tělo potřebujeme zahřát nejen pod vrstvou oblečení, ale také konzumací těch správných potravin. Které to jsou a v jaké podobě si je dopřát?

  • Výhody a nevýhody pomůcek pro děti - dětská chůvička

    Výhody a nevýhody pomůcek pro děti - dětská chůvička

    Dříve než se rozhodnete pro koupi některé z pomůcek pro děti, je třeba vzít v úvahu všechna pro a proti. Jsou to skutečně pomůcky pro děti, nebo slouží spíše pro nás? Každý na to má jinou odpověď. Záleží na situaci, podmínkách, kde a jak žijeme, jaký máme názor na výchovu dítěte a také kolik energie jsme ochotni pro své pohodlí či nepohodlí obětovat.




přidat nový recept