Zeleninová rajčatová omáčka

45 min | hlavní chod | 3 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 370x
Recept na vegetariánskou omáčku, kterou lze podávat jako lehký hlavní chod.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Čerstvou zeleninu očistíme, sterilovanou slijeme. Mrkev nakrájíme na kolečka, kedluben na menší kostky.

Na pánvi rozehřejeme plátek másla, na kterém osmahneme jarní cibulku i s natí. Přidáme mrkev, kedluben, mražený nebo čerstvý hrášek a zalijeme horkou vodou. Do hrnce vhodíme kostku bujonu, jednu chilli papričku a necháme dusit. Když je zelenina poloměkká, přilijeme rajský protlak (nemusíme šetřit). Podle chuti můžeme ještě osolit a opepřit. Zeleninovou rajčatovou omáčku dusíme do změknutí, asi 5 minut před koncem dušení přidáme sterilovanou papriku. Na závěr dochutíme tymiánem. Omáčka by měla být hustá, ale přirozeným odpařením vody a množstvím zeleniny, nezahušťujeme moukou apod. Vyjmeme chilli papričku.

Zeleninovou rajčatovou omáčku rozdělíme do misek a podáváme jako hlavní chod, vegetariánům postačí.

Michy autor receptu:

Zeleninová rajčatová omáčka

Počet přidaných receptů: 2876

Ingredience

na porce
Vaše cena 1890 běžně 4550 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
4 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Zeleninová rajčatová omáčka

Recept se nachází v 30 kuchařkách
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zeleninová rajčatová omáčka

Přidat příspěvek k receptu Zeleninová rajčatová omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Je možné si i v těchto parných letních dnech přivodit angínu? Bohužel je, a to velice jednoduše. Snadno to přeženeme se zmrzlinou nebo ledovými nápoji, příliš se vystavujeme chladící klimatizaci, zůstaneme příliš dlouho v mokrých plavkách a nakonec, zrádné výkyvy počasí. To všechno jsou důvody, proč se jednoho letního rána vzbudíme s nepříjemně známou bolestí v krku.

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.




přidat nový recept