Zeleninová polévka s ovesnými vločkami
Vydatná zeleninová polévka, která zasytí i ten nejhladovější krk.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Ovesné vločky si namočíme, ať nabobtnají. Cibuli nakrájíme nadrobno, necháme na oleji zesklovatět. Mrkev a kedlubnu si nastrouháme nahrubo, dáme do hrnce k cibuli, přidáme prolisovaný česnek, špetku kmínu a chvíli restujeme.
Pak polévku zalijeme 2 litry vody, ve které jsme rozpustili 2 kostky bujonu. Počkáme, až polévka zavaří, a dále přidáme hrst sušených hub, sterilovaný hrášek a kukuřici podle chuti. Polévku vaříme do změknutí zeleniny a hub. Nakonec přidáme ovesné vločky, ze kterých jsme vymačkali vodu. Ještě chvíli vaříme a na závěr vmícháme rozšlehané vejce. Zeleninovou polévku dochutíme solí, pepřem, polévkovým kořením a nasekanou pažitkou.
Zeleninovou polévku s ovesnými vločkami rozdělíme do talířů nebo misek a podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 stroužky
- česnek
- 1 ks
- střední cibule
- 2 ks
- mrkev
- 1 ks
- vejce
- 1 hrst
- sušené houby
- 2 ks
- bujon
- 2 l
- voda
- 100 g
- ovesné vločky
- 1 ks
- kedlubna
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Zeleninová polévka s ovesnými vločkami
(recept se nachází v 44 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4222 receptů
Polévky
462 receptů
Aniččina kuchařka
574 receptů
Zeleninová polévka s ovesnými vločkami Komentáře k receptu